今天一早7点多就搭都営大江戸线前往筑地市场,准备来趟高级早餐之旅,一早就吃寿司真是过太爽了

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筑地市场素有东京的厨房的美称,筑地原本就是个拍卖鱼货的市场,而市场内工作的人,从清晨忙到现在总是需吃点东西补充体力,所以场内的店家原本是具有这样的功能,所以东西不见得精致,但都很新鲜

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准备宅配到全国各地的新鲜渔货

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筑地特有的工作台车,很特别的方向盘,到处都是这种台车在穿梭

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军绿色的小车,后面还有货架,真是帅气之余,兼具实用 

台湾只有金发财,快引进来吧

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锁定筑地寿司名店--寿司大

 

点O-Ma-Ka-Se    セット(套餐)3750円    有十贯握寿司,最后还可以加点一贯

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等了一个多小时,终于轮到老艾了,很有特色的茶杯

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好像是日本7福神,很有趣的寿司钟

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Q酱觉得很帅气的师傅,哼.....老艾只胖他一点点,好吧,是一大点

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上菜了..........

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最后是我的最爱......星鳗

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食材真的很新鲜,除了军舰寿司的海苔太俏皮,有点丑外,其他都不错,老艾没选择另一家人气店--大和寿司的原因,是因为有网友说这家红了之后,希望你赶快吃完,不要浪费时间照相,老艾比较乡下俗,吃了1人快4000还不给照相,这太瞎啦,这么贵的早餐一定拍起来留念,吃完昂贵的早餐后,直冲OUTLET去血拼

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这时老艾搞了一个乌龙,出口走错方向,找不到Outlet Park Garden Walk幕张,问了几个路人都不知道,后来走回对面出口,发现原来这家Outlet倒了,已经换成三井集团的 OUTLET PARK  Makuhari

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这间Outlet不太适合老艾,没有挑到啥适合的,Q酱也只有小买1件衣服而已

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这时老艾又摆了另一个乌龙,本来打算在这吃和幸猪排日式猪排饭,没想到这家分店居然是外带形式,虽然不错吃,但炸物都冷了,只有饭是热的,功课没做好.............

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为了弥补晚餐的遗憾,决定去渋谷,追加一个一兰拉面

渋谷地标109

里面的妹,粉都很厚,相信卸妆后很精彩,可惜禁止摄影,所以没有照片

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一兰拉面  

装潢成一人一格,类似K书中心的样式,很有特色的一家店,入场前先填问卷,客制化你的口味,看灯号进入座位,服务人员收走票卷后,会把红布盖下来,可以很自在的用餐

可惜这喷头里面是冰水,如果是生啤酒就太好了

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一兰的问卷(中文翻译)      有简体版,但没有繁体的

汤头的浓度: 淡  基本   浓    (老艾重口味,选基本)
油的程度 :不要  清淡  基本   油   很油   (选择清淡即可)
大蒜   :不要   少  基本  1/2片  1片    (老艾重口味,选基本)
葱    :不要  大葱  细葱    (感觉细葱比较合适)
叉烧   :不要   要   (当然要)
秘传调味料:不要  1/2倍  基本   2倍   ( )倍  [ ()里头自己填数字! ]
                   (其实"基本"就有辣了,不过只是小辣,老艾选基本)
面的硬度 :超硬   硬  基本   稍软   超软   (老艾选基本)

加点的半熟蛋100,还有使用说明,教你如何剥蛋壳,还附上盐和湿纸巾,很贴心

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这汤匙设计的好,都不怕掉到汤里

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完食...........爽

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