今天一早7點多就搭都営大江戸線前往築地市場,準備來趟高級早餐之旅,一早就喫壽司真是過太爽了

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築地市場素有東京的廚房的美稱,築地原本就是個拍賣魚貨的市場,而市場內工作的人,從清晨忙到現在總是需喫點東西補充體力,所以場內的店家原本是具有這樣的功能,所以東西不見得精緻,但都很新鮮

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準備宅配到全國各地的新鮮漁貨

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築地特有的工作臺車,很特別的方向盤,到處都是這種臺車在穿梭

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軍綠色的小車,後面還有貨架,真是帥氣之餘,兼具實用 

臺灣只有金發財,快引進來吧

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鎖定築地壽司名店--壽司大

 

點O-Ma-Ka-Se    セット(套餐)3750円    有十貫握壽司,最後還可以加點一貫

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等了一個多小時,終於輪到老艾了,很有特色的茶杯

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好像是日本7福神,很有趣的壽司鐘

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Q醬覺得很帥氣的師傅,哼.....老艾只胖他一點點,好吧,是一大點

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上菜了..........

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最後是我的最愛......星鰻

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食材真的很新鮮,除了軍艦壽司的海苔太俏皮,有點醜外,其他都不錯,老艾沒選擇另一家人氣店--大和壽司的原因,是因為有網友說這家紅了之後,希望你趕快喫完,不要浪費時間照相,老艾比較鄉下俗,喫了1人快4000還不給照相,這太瞎啦,這麼貴的早餐一定拍起來留念,喫完昂貴的早餐後,直衝OUTLET去血拼

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這時老艾搞了一個烏龍,出口走錯方向,找不到Outlet Park Garden Walk幕張,問了幾個路人都不知道,後來走回對面出口,發現原來這家Outlet倒了,已經換成三井集團的 OUTLET PARK  Makuhari

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這間Outlet不太適合老艾,沒有挑到啥適合的,Q醬也只有小買1件衣服而已

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這時老艾又擺了另一個烏龍,本來打算在這喫和幸豬排日式豬排飯,沒想到這家分店居然是外帶形式,雖然不錯喫,但炸物都冷了,只有飯是熱的,功課沒做好.............

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為了彌補晚餐的遺憾,決定去渋谷,追加一個一蘭拉麵

渋谷地標109

裡面的妹,粉都很厚,相信卸妝後很精彩,可惜禁止攝影,所以沒有照片

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一蘭拉麵  

裝潢成一人一格,類似K書中心的樣式,很有特色的一家店,入場前先填問卷,客製化你的口味,看燈號進入座位,服務人員收走票卷後,會把紅布蓋下來,可以很自在的用餐

可惜這噴頭裡面是冰水,如果是生啤酒就太好了

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一蘭的問卷(中文翻譯)      有簡體版,但沒有繁體的

湯頭的濃度: 淡  基本   濃    (老艾重口味,選基本)
油的程度 :不要  清淡  基本   油   很油   (選擇清淡即可)
大蒜   :不要   少  基本  1/2片  1片    (老艾重口味,選基本)
蔥    :不要  大蔥  細蔥    (感覺細蔥比較合適)
叉燒   :不要   要   (當然要)
祕傳調味料:不要  1/2倍  基本   2倍   ( )倍  [ ()裡頭自己填數字! ]
                   (其實"基本"就有辣了,不過只是小辣,老艾選基本)
麵的硬度 :超硬   硬  基本   稍軟   超軟   (老艾選基本)

加點的半熟蛋100,還有使用說明,教你如何剝蛋殼,還附上鹽和濕紙巾,很貼心

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這湯匙設計的好,都不怕掉到湯裡

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完食...........爽

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