台中市西区向上路一段109号，近来新开一家以日本青森县为命名的风味火锅店，有别于一般日式风格的装潢，从外面整体看起来感觉还不错，属于现代风格高雅又气派，最近正式开幕了耶!!!

店家地点还蛮好找，但这边不太好停车，虽然路边有停车格，但建议可以先询问一下就近是否有停车场~

 

从门口经过可以看见白底黑字的招牌，还有摆放一棵代表青森火锅的招牌树，外观造型让人印象深刻

 

店家庆开幕，店外摆放满满的兰花，花儿真美，跟我今天的心情一样~~很美好

店家6/7-6/8两天盛大开幕，分成中午跟晚上两梯次，一梯次开放50人，现场排队领号码牌

招待百位朋友免费享用<石烧豚牛>双人火锅套餐!!

感谢大方的店家，幸运的我也有参与到第二天最后一场次的晚餐，享用精致顶级火锅飨宴~

一楼进门右手边共有16席座位，都是四人以上的位子~没有特别设置双人座位，

但是室内空间大，座位彼此也有间格距离，所以坐起来也算舒适，在桌子旁还有设置

手机充电插孔，这也太赞了，还有免费WI-FI可以使用，密码再跟店家询问一下即可!

 

在店里吃锅拍照打卡分享我都不用担心相机跟手机突然没电而扫兴，只需要记得自备充电线就好，对于用3C产品用电很凶的我，天真的自以为XD~~~

这简直就是为了我而设计的吧!!

 

一楼里面左手边也有开放式包厢，每个位子都有附上坐垫，这个空间比较适合人数多的朋友来预约，像是家人同事要聚餐就要事先预订了，我个人觉得在里面坐著吃锅还蛮有FU的啦~~下次有机会我也想坐包厢体验一下

进门就会看到明显的青森品牌LOG标志，仔细观察好像处处都看的到~~这里主要是收银台，还有现打果汁饮品以及制作甜点抹茶冰品的吧台

平常到店消费时，贴心的服务员会来桌边介绍菜单，并且协助点餐~~

活动当天已经事先帮各位朋友都准备好餐点了，就没有额外跟我们做介绍了，但我这个好奇宝宝还是针对一些细节做了询问与了解，所以在此与各位做个简单的分享

平常在店家点餐消费都有额外收10%的服务费~~

首先就是要选择汤底啰!!当天是店家招待，我们的汤底是偏清淡的清甜的昆布柴鱼汤头，汤头里面都是自然熬煮的味道，没有额外添加任何味精喔！

店家招待双人石烧豚牛套餐价值1480元

<香草梅花猪肉.雪花牛肉.无骨鸡腿肉>

菜单上当然不只有这样而已，还有其他不同肉类搭配以及比较顶级双人套餐可以做选择

也有三人套餐，份量应该相对比较多，四人以上应该可以单点其他品项来尝鲜一下!

我本身蛮喜爱海鲜，看到有波士顿龙虾@w@a~好像不错，但价位也不便宜

<寿司手卷>开幕那天还没有开始贩售，听说这几天开始试卖了，想吃的朋友~订位时再跟店家确认看看啰!!

看到日本酒我也蛮想喝看看，但是当天骑机车，所以就乖乖的喝饮料就好，提醒各位<喝酒不开车，开车不喝酒>想小酌的朋友记得请朋友载或是搭小黄回家比较安全，不要抱持侥幸心态以免酒驾被罚钱就得不偿失了~

满满一大盆新鲜的季节蔬菜有不少种类，像高丽菜.花椰菜.金针菇.洋葱.南瓜.芋头.胡萝卜.玉米.木耳等等，里面都是天然食材，完全没有加工再制品的火锅料唷!

打造天然健康的饮食~加工吃多了对身体也不太好

送上肉盘时，让我惊讶了一下，感觉好像在吃英式下午茶，总共分成三层~

奢华的手提玫瑰金三层式肉盘<<<石烧豚牛套餐>>>由上往下依序是

<香草豚梅花.安格斯雪花牛.鲜嫩无骨鸡腿肉>

不知道大家是否有发现<无骨鸡腿肉>旁边的<<亮点>>苹果片==>>我还特别问了一下是否有何用意~

没想到确实有藏著小故事，不只是单纯装饰而已，也是店家的巧思，青森盛产苹果，也是传达品牌的一种方式唷!!

我们有升级大海鲜398元+10%，很超值CP值高，而且摆盘很漂亮，很壮观的海鲜盆，记得要升级阿!

里面包含蛤蛎.鲷鱼.白虾.鲑鱼.小卷.鲜蚵.干贝等食材本身就很鲜新，吃起来鲜甜滑嫩的，尤其白虾超甜，很好吃~

到现在还念念不忘，老板可以多来几盘吗?!! 我好爱~~

这个<<捞网>>也是店家特别订制的，让大家可以放一些在火锅里面容易不见或散掉的食材，像是蛤蛎或鲜蚵干贝，而且捞网就算放火锅内一起加热煮也不会烫手喔!!

这个小物的设计，也是让我赞赏之一

这次活动提供日本越光米饭，当然也可以补差价更换宽粉/乌龙面/日式拉面~~

座位右手边的抽屉内有卫生纸跟湿纸巾，随时方便取用

当天提供饮品是==冰镇香柠茶=>淡淡柠檬味不会很酸，平时也可挑选青森现打鲜果汁(苹果+凤梨)，应该也很好喝!!

前菜: 明太子乌龙面，淋上昆布酱油，加上海苔丝，口感Q弹爽口，搭配芥末稍微呛辣，帮助开胃，我吃太快不小心呛到眼泪差点滴下来，不过感觉真是过瘾

有附上火锅沾酱:由左到右依序为

1.胡麻酱适合沾(肉类)==>2.酱油葱花蒜泥酱沾(蔬菜)==>3.橙醋酱酸甜适合沾(海鲜)

这锅彩色的蔬菜火锅天然又养生，视觉效果也不错，看起来很可口，还没涮肉下去的时候汤头是最棒的，可以舀一碗起来放旁边，尝尝汤头喝喝看，清甜的滋味也是种享受啊!

我最爱吃的白虾，大只有2只，小只有8只，我自己还摆盘拍照，还不错吧!!趁机想测试，放冷了也不会影响口感，虾子一样还是鲜甜~~我真的太幸福了

干贝好大一颗，不好意思我先替各位享用了~~真满足

最后附上一杯青森苹果醋帮助消化，解解口中的油腻感

在等待最后甜点的时候，先来去上个洗手间，顺便跟各位导览一下~

厕所只有一楼有设置，在最右手边有一个走道，墙壁上还会再次看到英文青森锅物的LOGO

里面设置男女厕各一间，稍嫌不足，而且通风不太好，如果刚好很多人要上厕所的话可能会塞车~~XD

YA~~~我最期待的甜点来啰!!目前有两种可选择，冰的:抹茶冰配上红豆+白玉(炼乳) 或是 不冰的:紫米粥搭配红豆+白玉(椰奶)

现场两个妹妹看到最后一道甜点眼睛都亮起来了，他们超开心~~立马帮他们拍照留念也同意与大家分享!!表情超有戏，而且吃的津津有味~~都快流口水了啦!让大家羡慕一下

紫米粥加上(椰奶)搅拌均匀.....椰奶碰上紫米的绝妙感，在口中化开，真让人喜爱，整个就是超搭，赞啦!!

甜甜的蜜红豆颗颗分明搭配上白玉吃，在嘴巴里口感绵密而且软Q有嚼劲，蛮不错吃~

整体来说我很满意，店内有优美的音乐，很悠闲也让人很放松，值得再访的好地方~谢谢大家耐心看完我的食记初体验分享，我可是很用心的努力呈现~

人家常说免费的最贵，在此感谢店家用心的招待，因此把我当天的观察与感受与各位分享，尤其是要透由文字叙述让各位感同身受说真的也不简单

因为每个人对于食物感受程度也不同，个人体验仅供参考，享用美食前保持愉快的心情最为重要!

吃饱喝足了，散散步，顺便到处随手拍拍照~~

纪录一下

晚的<青森锅物>也有不同的风貌

外面招牌多了灯光看起来跟白天的感觉又不一样了

这个角度拍摄的感觉也很棒，后面的灯饰衬托好像圣诞节即将到来

日本各种酒类，酒瓶颜色各有不同，灯光投射起来，拍照起来也很特别

二楼灯光照射展现不一样的美感

二楼座位布置与摆设

青森锅物<火锅店>

地        址: 台中市西区向上路一段109号 

电        话:04-2305-6688

营业时间:周一-周五11:30-14:30、17:30-0:30
              周六-周日11:00-2:30

FACEBOOK纷丝团: https://m.facebook.com/aomorinabemono/

 

查看原文 >>