沙县小吃向来都是「接地气」的代名词，遍布每个城市的大街小巷，据网商君了解目前在全国已有80000多家店面，卖的都是快速实用的食物，由于统一简单的装修风格和菜单，现在的年轻人很少愿意走进沙县小吃聚会，甚至很少会选择沙县作为午餐或者晚餐的选择。

为了吸引年轻的消费者，目前沙县轻食和萌系治愈所成了年轻人当中的网红店。

沙县轻食目前只有在江苏无锡有一家店铺，采用了日系，简单小清新的装修风格，菜品方面，除了保留部分沙县的招牌产品外，沙拉、咖喱鸡饭成为这家「新沙县」的主打。在大众点评上被评为当地」中山路小吃快餐服务榜第8名「，网友们的晒单和评价都很积极。

食物的摆盘也相当精致，很难与我们所熟悉的沙县小吃的塑料碗一次性筷子联系在一起。

而沙县的萌系治愈所则是和淘宝合作的，目前在北京、上海和杭州各有一家。淘宝极有家专做餐饮装修的公司负责此次的店铺改造，保留沙县原油的菜单，但是选用了马卡龙色系和淘宝萌物，消费者在店中如果看中了好看的餐具，可以直接打开手机淘宝扫一扫萌物商品或搜索「沙县逆天了」，就可以购买到沙县同款萌系餐具。

95后们越来越抗拒千篇一律，喜欢有特色有设计感的商品，包括就餐也更关注就餐的环境，你认为沙县的这两个「试点」，会被年轻人喜欢吗？