所谓“四红”是指红豆、红枣、花生和红糖。

　　红豆富含多种维生素和微量元素，特别是铁和维生素B12，有极好的补血和推进血液循环功能，经期时间长、血量大的人能够多吃。

　　花生中含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，有益气健脾、补血止血等成效，格外是花生皮，可增加身体血小板含量和质量，医治贫血格外有用，花生皮里还有很多的维生素B1、B2和维生素E，具有抗氧化效果。

　　红枣养胃、安神，格外是鲜枣，含丰富的维生素C以及钙铁，中年女人骨质疏松较严峻，多吃红枣可改善。

　　红糖活血散寒、补血益气。中医处方中，红糖是最佳的药引子，60克红糖、6克大枣加上15克老姜煮成水，替代茶饮，对月经不调、闭经等妇科疾病具有极好的效果。

　　用这四种食物煮成的粥，就叫‘四红粥’，能充分发挥它们的各种效果，养分会更好。

　　熬这种粥要以米为主，最佳用糯米，依据米的多少，适当加一些红枣、花生和红豆，比及快熟的时分，再放少量红糖，也可出锅之后加，味道甜美、养人养颜。

　　还有一种做法，用红枣7枚，红豆50克，适当的带皮花生一同熬汤，对医治贫血或缺铁性贫血特别有用。

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