公馆新生南路上

一间非常适合集中专注或耕耘灵感的舒适咖啡厅

 

提供纯素的饮料与手作司康

咖啡有义式也有单品手冲，而拿铁加的是豆奶

　　

来到新生南路上

在台一牛奶大王和全家之间的小楼梯口

进店前先往上走过一路可爱的装饰

　　

宽广的大窗户

面对著台大校园与整排的白千层

店里通常洋溢著柔和轻快的音乐

深色木纹与纯白交织的空间

安静而舒适

是个很适合舒展压力与集中专注力与激发灵感的场所

　　

一整排的书架

满多艺术设计相关的书籍

也是好灵感的来源之一

就算没有相关工作需求

也可以从中寻找美感或想法的启发

　　

 

咖啡店也是店员们工作、研究和生活的场域

看见店员们认真的讨论、认真的用餐（没错！在店里也认真对待自己的用餐时间！）

虽然说一家店的场域，可以视作是一个店家呈现给客人的作品

但店员们自己跟空间的互动，的确也是一道有趣的风景

店家自己也在使用、享受著同一个空间

咖啡店呈现出这一种面貌，也挺令人感动和欣赏的

　　

今天喝的是，萨尔瓦多蜜处理波旁 （手冲单品NTD160，本日推荐140。搭配点心或续杯有折扣）

给我的印象是浅焙的酸甜转折

整体的感觉偏清淡一点

尾韵甜感的涌现也是淡淡轻柔的

但若有似无的香气和甜味还在口腔里萦绕许久

　　

既然是要追求灵感，插座和WIFI当然是必备的

位在台大的对面

店里感觉有不少学生

外国人和带著笔电工作的族群也满多

喝手冲单品的人好像意外地还不算少

感觉上是个可以轻松接触单品咖啡的、舒服的空间

在吧台也可以听到店员们热心的交流分享

单品咖啡那种专业与精品的门槛印象在这里好像少了不少

　　

　　

　　

 

灵感咖啡

FB：mydesycoffee

地址：台北市大安区新生南路三段84-6号3楼

营业时间：周一至周五10:30~19:00／周六及周日13:00~19:00