照烧白玉贝
白玉贝口感鲜甜有弹性
肉质厚实弹牙又脆脆QQ
汆烫、烧烤、焗烤都别有一番滋味
照烧酱白玉贝
准备材料:
白玉贝、柠檬、葱、糖、味醂、酱油
料理做法:
1. 白玉贝解冻退冰备用。
2. 柠檬切片、葱切丝备用。
3. 制伯照烧酱比例(糖1:味醂3:酱油5)。
4. 烤箱预热200℃,放入白玉贝烤15-20分钟。
每隔5分钟刷一次照烧酱
喜爱重口味的取出后可再刷一次照烧酱
5. 放上柠檬片、葱丝即可食用。
如此就完成一道日式怀石照烧风味的料理了
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