白玉贝口感鲜甜有弹性

肉质厚实弹牙又脆脆QQ

汆烫、烧烤、焗烤都别有一番滋味

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 照烧酱白玉贝

 准备材料:

 白玉贝、柠檬、葱、糖、味醂、酱油

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 料理做法:

1. 白玉贝解冻退冰备用。

2. 柠檬切片、葱切丝备用。

3. 制伯照烧酱比例(糖1:味醂3:酱油5)。  

4. 烤箱预热200℃,放入白玉贝烤15-20分钟。

 每隔5分钟刷一次照烧酱

喜爱重口味的取出后可再刷一次照烧酱

5. 放上柠檬片、葱丝即可食用。  

如此就完成一道日式怀石照烧风味的料理了

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有兴趣尝鲜动手做的朋友可以参考食材订购 白玉贝

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