冻过的淡奶油怎么做蛋挞液？
买的安佳淡奶油被冻住了，油水分离了，不想浪费能做蛋挞液吗
已经油水分离了应该不行吧....不过可以试试看，不能做再扔掉，不然挺浪费的。可以把淡奶油挤出来之后隔水加热一下，看能不能搅匀。下次奶油记得放冷藏哦
奶油完全解冻，加两勺全脂奶粉搅拌均匀，如果还有颗粒就过滤了！我是不建议用这种奶油做蛋挞，找个只加淡奶油不加黄油的面包配方，用来做面包会好很多
淡奶油先解冻（放冷藏或者加热），其它步骤就按照蛋挞的步骤做就行了，淡奶油冷冻过后，一般都会出现油水分离的状态，做出东西的成品口感和外形多少会有那么一丢丢的影响！不过我倒是觉得如果做出来自家人吃，总比丢了要好吧！
解冻后照样用
可冷藏一晚解冻，然后正常使用
解冻后直接使用就好了
冻过的应该已经油水分离。要再次使用，一招搞定。 搅拌，还分离就用更大的力搅拌。
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