4/13(一)

今天一大早就起床，

看了手機的Instagram,

更新了朋友的圖片，

怎麼今天大家都放上了美式鬆餅，

鬆餅、鬆餅、還是鬆餅，

各式各樣的鬆餅，

有加了許多新鮮水果的鬆餅，

加了一整根香蕉，淋上巧克力醬捲起來的薄餅，

有日式的厚鬆餅加上牛油&淋上楓糖漿，

還有加上班尼迪克蛋淋上荷蘭醬的鬆餅，

看了肚子頓時覺得好餓，

今天充滿了要吃鬆餅的fu~當中，

 

 打開冰箱，

發現冰箱裡有一盒從超市買來，美國產地的草莓、藍莓，

食物櫃裡放有一盒鬆餅粉，

剛好冰箱裡也有雞蛋和鮮奶，

及藍莓果醬、蜂蜜及煉乳，

就這麼的剛好，

所需的材料都有了，

於是開始了今日鬆餅的製作

 

照著鬆餅粉盒上的指示，

依序加入了雞蛋、牛奶之後拌均勻，

再平底鍋中放入了少許的沙拉油及牛油，

待油融化之後，放入一匙調好的鬆餅麵糊至平底鍋中，

接著轉中小火煎至鬆餅麵糊表面冒小泡泡後，

即可用木摌翻面，

再略煎一會兒即可取出。

不到一會兒，

就煎了12片的鬆餅出來了，

取出三片鬆餅擺入盤中，再放上滿滿的草莓、藍莓，

淋上蜂蜜，

熱呼呼的鬆餅，就是要配上莓果吃才過隱。

 

 

 

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