葵瓜子是向日葵的种子，所以，也叫葵花籽。

向日葵原产美洲，最初作为观赏用，现在也分为观赏用与食用两类。葵花籽含有葵花子含丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，并有其他诸多营养元素，但是炒制后的葵花籽性燥，吃太多会引起口干甚至口疮。

我们通常吃的葵瓜子是什么植物的果实？

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葵瓜子就向日葵果子了??????????，可食用和油用。葵瓜子富含不饱和脂肪酸一，多种维生素和微量元素，其味道可口，是一款非常受欢迎的休闲零食和食用油源。葵瓜子是由壳跟种子组成，种子有种别称：天葵子，望日葵子，向日葵子，瓜子，葵瓜子。

功效：降血脂，润肠通便，安定情绪。

性味：性温，味甘，归大肠经。

营养成份：不饱和脂肪酸，亚油酸，维生素e

所属：被子植物门，双子叶植物纲，菊目菊科，向日葵属。

分布：世界各地

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