下面给大家介绍几款简单好吃的阳春面做法

做法一

材料:面条200克,虾3个,熟牛肉100克,鸡蛋1个,鸡精粉5克,生菜2片,葱2条,料酒适量,盐适量,食用油

制作流程:把鸡蛋煎好,虾过热水煮5成熟,牛肉切好片状。水滚开时下面条,煮2分钟左右,然后把鸡蛋,虾,牛肉,青菜下到面条煮30秒,最后加入调料出锅,撒上葱花

做法二

材料:面条200克,鸡蛋1个,酱油10ml,鸡精粉0.5克,食用油适量,葱2根,盐适量,

制作流程:水煮滚加入鸡蛋和适量盐,待鸡蛋7分熟的时候把水表面白色物质刮掉不要,加入面条快速拨散,煮3分钟左右。准备一个碗,碗中放入葱花,酱油,食用油,鸡精粉,加入煮面条的汤水,然后把煮好的面条盛到碗里搅拌一下,撒上葱花

做法三

材料:面条200克,西红柿1个,鸡蛋2个,火腿1条,鸡精粉2克,盐适量,食用油适量,葱两个,

制作流程:把鸡蛋煎好切成条状,锅里加水煮滚放入西红柿,火腿,鸡蛋熬一下让汤底更美味点,然后加入面条,煮3分钟左右,随个人喜欢面条硬度出锅,煮好面条加入,盐,鸡粉,油调味,最后粉出锅撒上葱花,

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阳春面汤清味鲜,清淡爽口,很受欢迎。今天来给大家介绍做法。

原料:面条一百克,洋葱2个,猪油一百克,香油、香葱、盐、高汤适量。

做法:

  1. 洋葱切成薄片,香葱切成末。
  2. 猪油放入锅中加热,放入洋葱片用中小火爆香,直到洋葱变成深褐色,盛出葱油。
  3. 将面条放入汤锅中煮熟。在预备盛面的碗中放入葱油和盐。
  4. 将煮熟的面条盛入碗中,加入高汤、香油,撒上葱花即可。

小贴士:阳春面清汤白面,看似无味,实际上精华都在葱油里,所以制作葱油的步骤要细致。


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