11郡有条水饺一条街,整条路几乎都是水饺店,而最有名的就属天天水饺...

店家下午两点左右才营业,下午茶开始到宵夜时间都可以在这边打打牙祭,在越南,简单的水饺跟馄饨的区分就是水饺里头有包一只虾子,个头也比较大一些,口感都很扎实,

     

天天的水饺是大骨汤头,里面有猪油酥跟几片泡好的鱿鱼,端上桌前会加上满满的青菜,若需要加菜加汤只要跟老板招呼一声即可,水饺因为加入鲜虾,把饱满的猪肉馅带出鲜甜不油腻的口感,蘸上越式调味酱(酱油+甜辣酱+生辣椒)相当适合,另外也可尝试酥炸水饺,别有一番风味,有空来这边尝尝简单的小吃,感受当地居民的热情,不也是简单的幸福.. 

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