春天，阳气升发，所以春季养生一定要顺应春令，注意气候多变，春天是一个适合以“汤”补身的季节，润肺养肝是首选。

　　武当九辰温馨推荐：以文火、慢炖的清汤，口感清润，更不用担心胆固醇、脂肪含量的摄取。如果以各种菌类、玉竹、竹荪、无花果等食材入料，滋补的功效自然更胜一筹。

　　香菇春笋煲鸡汤

　　功效：增强体质，预防感冒，通便润肠、防癌抗癌。

　　原料：半只鸡、香菇、春笋、盐、葱、姜片、枸杞

　　做法：

　　1. 鸡斩成小块，放入开水中汆焯2分钟，捞出沥水待用；

　　2. 香菇洗净切花刀。春笋剥去外衣，去掉老硬的部分，切成滚刀块，放入开水中汆烫3分钟；

　　3. 汤锅内加入足量水，放入鸡块、葱断和姜片，大火烧开后继续煮10分钟；

　　4. 放入香菇和春笋块，再次煮开后转小火继续煲煮1小时，最后调入盐和事先泡好的枸杞再煲3分钟即可。

　　鲜香菇豆腐汤

　　身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人最应该喝)

　　功效：清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。

　　原料：新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。

　　做法：

　　1)猪肉洗干净切片，飞水。

　　2)把水煮滚，放入鲜香菇、生姜、豆腐，用大火煮十分钟，再转至中小火煮至香菇熟透，再放入猪肉片，待肉片熟透后，加入盐或鲜味露调味即可。

　　海带瘦身汤

　　糖尿病、胆固醇过高的人最应该喝)

　　功效：清热去湿、减肥轻身

　　原料：带皮冬瓜一斤、海带二两、陈皮一小块、瘦猪肉四两。

　　做法：

　　1)瘦猪肉洗干净切片，飞水。

　　2)冬瓜连皮切块，海带先泡水，将泥、杂质清洗干净，切段。

　　3)水煮滚后，放入以上所有材料，用大火煮十分钟后，转文火煮两个小时，加入盐调味料即可饮用。

　　武当九辰温馨提示各位家人：

　　春天万物复苏，经过了一个寒冬的人们也开始活跃起来。食补上应该以清补、平补为原则，煲一锅老火靓汤最适合，还可以多吃一些以清润为主的蔬果哦！

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　　图-花瓣网（侵删）

　　文-梅仔