今天是发薪日......日日虽然才刚转职不久，没拿到全薪，但副业有成（?）

还是不改发薪日就是要吃一顿好的！这次的店家是在公司附近的石川日式食堂！

第一次吃是跟同事中午聚餐，时间很短暂，只想赶快吃完回公司休息，不过当天吃的招牌散寿司觉得很不错！

看到同事点的炸鸡套餐，分量真的可以吃超饱的......因此对这家有了好印象！今日就来二访体验他的豪华散寿司！

gogogo~~

先是石川的菜单....在店外面就有一份纸本菜单跟图片可以参考！

日本料理，一直以来我就觉得坐在吧台是最好的位置，因为可以近近的观察师傅的料理过程，

在等待的过程中，也是一种享受，可以慢慢沉淀一天的心情....然后轻松的吃饭。

今天的目标没有其他！就是豪华散寿司！另外店员推荐的烤甜虾也大力地点下去了！

<豪华散寿司> NT520

上菜时，店员会亲切的介绍这个散寿司的组成，大尾的牡丹虾、炙烧比目鱼/鲑鱼生鱼片、鳗鱼、以及顶端的干贝配上食用金箔，

这个像小山丘的饭量真的很惊人！配菜的部分是鲑鱼卵以及三种小菜（蟹肉沙拉、芥末章鱼、鱼卵软丝)

虾头的部分取下后，店家会帮你煮成虾头味增汤！

老实说，看到组成的时候就知道不妙，因为星鳗、比目鱼鳍边、鲑鱼......都是油脂多或味道很重的种类

我猜想我大概会因为很腻而吃不完，果然最后剩下了星鳗跟比目鱼....只好交给闪光处理。

以520来说，我觉得对这道菜再点的机率大概是0吧，因为真的真的太腻口了，即使我吃完一种鱼类，就吃上两口黄姜

再一口茶，到最后还是无法避免整个口腔都是油腻的味道。

鱼种来说，比目鱼鳍边*1 星鳗*1 鲑鱼*4 红甘*2 牡丹虾*1 干贝*1

我不是很能理解，为何鲑鱼的分量这么的多，而且以上所提到的鱼种，全部都是炙烧处理。

比起散寿司，我觉得我比较像在吃炙烧海鲜饭......。

如果能够是一半生、一半炙烧的安排，我觉得会让我吃的更开心的。

结论是，我还是吃招牌散寿司就好。

 

<烤甜虾> NT300(也有280的)

 

对于熟的虾子，我一直没有特别的鉴别力，只有分好吃跟觉得有腥味而已。

这个烤甜虾，是带壳抹上盐巴下去烤，虾肉比较柔软，咀嚼起来不会很费力，剥壳也很好剥，也没有异味，新鲜度是有的

味道上，单吃慢慢地咬，会有淡淡的甜味出现，配上一点胡椒盐特别好吃！

 

最后，是豪华散寿司附上的虾头味噌汤！

虾子的风味都融在汤头中，味道浓郁鲜美，好喝！

 

整体来说，初访的感受其实比较好，因为豪华散寿司对我来说不太合胃口，吃到一半的时候

觉得要是点招牌就好了.....但是！对于喜欢炙烧跟鲑鱼爱好的朋友，或许会比较喜欢豪华散寿司吧

只能说，我对鲑鱼没爱，对全体炙烧更没爱。

 

餐点：3/5 星

服务：4/5 星(服务态度真的很亲切)

CP：  3/5 星

 

店家资讯：

石川日式食堂

FB专页：https://www.facebook.com/stoneloveriver/?fref=ts

电话：  02 8667 5186

地址： 新店区民权路155号

营业时间： 11:00 - 14:00 、 17:30 - 21:00 周一公休

 

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