深海鱼油中发挥作用的就是Omega-3脂肪酸，而鱼油中主要是EPA和DHA这两种Omega-3脂肪酸。当然鱼油不等于全部都是Omega-3脂肪酸，有些低纯度鱼油还有饱和脂肪酸，单不饱和脂肪在其中混杂。

至于对身体益处，主要是来自三大方面，心血管益处，脑部健康以及眼部健康。心血管益处包括略微控制血压，降低甘油三酯水平，改善血管内皮功能，抗血栓，改善心律失常，降低心率等。从而综合管控我们的心血管健康。

脑部健康获益主要是婴儿或妊娠期女性补充DHA，促进其脑部发育。DHA是脑部主要的脂质成分。而EPA和DHA是贯穿脑部一生的营养，成年后又对抑郁和精神分裂等疾病有作用。老年后对阿尔兹海默症又是很好的营养。

眼部健康获益主要是来自婴儿眼部视网膜及视觉功能正常发育。以及成年后的干眼症等疾病。

深海鱼油，是指从深海鱼类中提炼出来的不饱和脂肪成分（EPA和DHA）。专家表示深海鱼油的功效并不十分可信，花大价钱买深海鱼油不如直接吃鱼。

深海鱼油的介绍

深海鱼油，是指从深海鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分，分别为EPA和DHA。由于营养调查发现人体健康需要不饱和脂肪酸成分维持，加上社会人群饱和脂肪超标的原因，大量商业机构开发该类补充品。但是没有任何权威资料临床证明该品具备治疗高血压等功能，此外受工艺影响，使用尤需谨慎。深海鱼油的服用量建议不要超过3克每天。

深海鱼油的营养价值

深海鱼油为深海鱼类体内不饱和脂肪的简称。鱼油是指富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）的鱼体内的油脂。普通鱼体内含EPA、DHA数量极微，只有寒冷地区深海里的鱼，如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量极高，而且陆地其他动物体内几乎不含EPA、DHA。

深海鱼油的功效与作用

1、EPA能畅通血管：有助于保持血管畅通，预防血栓产生，阻止中风或心肌梗塞的发生;清除血液中堆积的脂肪，预防动脉硬化及阻止末梢血管阻塞的发生。

2、DHA可健脑益智：是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础，可以促进、协调神经回路的传导作用，以维持脑部细胞的正常运作。用脑过度的学生及上班族适当补充DHA可以增强记忆力、集中注意力与提高理解能力，而老年人补充DHA则有助于活跃思维，预防老年痴呆症。

对于深海鱼油的功效与作用，专家的说法如下：

多吃深海鱼油可能反而有害

中山三院营养科专家卞华伟：「我不建议前来咨询营养的人们食用深海鱼油。不排除深海鱼油有保健作用，但多吃也可能对人体造成损害。深海鱼油实际上就是一种脂肪，单纯的多不饱和脂肪酸，每种脂肪单一使用都有所谓的不良反应，所以，从营养学角度，医生从来不建议人们只服用一种脂肪，而是建议摄入各类脂肪。把深海鱼油当做正常饮食外的保健品服用，无疑增加了人们饮食中的热量摄入，也是不利于人体健康的饮食习惯。」

深海鱼油的效果并不十分可信

华南农业大学食品化学研究生刘先生则认为：「以保健品面孔出现的深海鱼油，其成分既没有经过临床试验的验证，也没有和一般食物一样，有长时间服用史可以证明安全，其效果和毒性情况，单凭商家说法，并不是十分可信的。很有可能所谓的作用并没有体现出来，脂肪堆积以及过氧化等副作用就体现出来了。」

华南农业大学食品化学教研室吴教授：「深海鱼油的确有其独特含量，即所谓DHA和EPA。不过，现有保健品深海鱼油能否为人体提供这些营养成分很值得探讨，花大价钱买鱼油不如直接吃鱼。」

特殊人群与深海鱼油

1、肝病患者：摄入高剂量的鱼油可能会增加肝病患者出血的危险。

2、对鱼或海鲜过敏者：对鱼和海鲜有过敏症状的人，在服用鱼油补充剂进，也可能会出现过敏症状。因此，此类人群选择鱼油类产品时，需要谨慎。

3、躁郁症患者：摄入高剂量的鱼油可能会增加躁郁症患者的症状。

4、抑郁症患者：摄入高剂量的鱼油可能会加重抑郁症。

5、糖尿病患者：摄入高剂量的鱼油可能会使血糖控制更加困难。

6、高血压患者：没有任何权威资料临床证明深海鱼油具备治疗高血压功能，任何保健品都不能替代药品。所以，患病还是应到正规医院，在医生指导下用药，切勿擅将保健品当药吃，以免耽误加重病情。

7、家族性腺瘤性息肉患者：摄入高剂量的鱼油可能会进一步增加家族性腺瘤性息肉患者的癌症风险。

深海鱼油的副作用

一般情况下，每天服不超过3克的情况下，对大多数人（包括孕妇和哺乳期妇女）来说都是安全的，不会出现任何深海鱼油的副作用。服用深海鱼油剂量过高，会导致血液不易凝结，增加出血的风险。可能会出现的深海鱼油的副作用有：嗳气，口臭，胃灼热，恶心，稀便，皮疹和流鼻血。随餐服用深海鱼油补充剂，往往可以减少这些副作用的产生。某些鱼类，特别是鲨鱼、鲭鱼和养殖鲑鱼，可能会受到汞和其他化学品的污染。因此，选择鱼油类补充剂时，要选择纯度高，提取自深海无污染鱼类的鱼油产品。

如何补充深海鱼油

幼儿、儿童及青少年需要补充不饱和脂肪酸，但是不建议从鱼油胶囊补充，而是从食物中正常补充，比如：通过使用含藻油DHA的食用油来补充DHA。幼儿、儿童及青少年，脑细胞数在出生后的数目不在随年龄的增长而增加，神经细胞的网路要增加，脑细胞要充实，这些都需大量的DHA及EPA。补充不饱和脂肪酸还具有改善记忆的保健作用。

给宝宝买了，但一直纠结中，补充AD和DHA，但都说容易重金属中毒，所以脑子里俩小人天天打架，造成孩子偶尔吃一次，还怕中毒，害怕吃的太少大脑跟不上

我知道的有补钙和健脑

一、调节血脂的作用 高血脂是导致高血压、动脉硬化、心脏病、脑血栓、中风等疾病的主要原因，鱼油里的主要成分EPA和DHA，能降低血液中对人体有害的胆固醇和甘油三脂,能有效地控制人体血脂的浓度,并提高对人体有益的高密度脂蛋白的含量。另一种被称为「心血管清道夫」的EPA，对降低血脂血压、防止心脑动脉硬化、保护大脑和心脏都具有神奇的功效。

二、具有免疫调节作用 补充EPA、DHA可增强机体免疫力，提高自身免疫系统战胜癌细胞的能力。深海鱼油所含的DHA和EPA是人体代谢过程中不可缺少的重要物质之一。鱼油中的不饱和脂肪酸可用以协调人体的自身免疫系统，在一些发达的国家中，它已被用来辅助治疗糖尿病、牛皮癣、类风湿性关节炎及系统性红斑狼疮疾病。三、清理血栓的作用 随饮食补充的深海鱼油能够促进体内饱和脂肪酸的代谢，减轻和消除食物内动物脂肪对人体的危害，防止脂肪沉积在血管壁内，抑制动脉粥样硬化的形成和发展，增强血管的弹性和韧性。鱼油中的EPA，还有防止血小板粘连、凝聚的功能，因此它可以有效地防止血栓的形成，预防中风。降低血液粘稠度，增进红细胞携氧的能力。
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