维生素D扮演关键营养素角色　缺乏维生素D可能产生疾病

赵顺荣药师指出，在维生素界有「阳光维他命」之称的维生素D，不仅是维持人体正常及健康的重要营养素，也是具有多重生理作用的「健康荷尔蒙」。主要因人体血液中一旦缺乏维生素D，就有可能产生许多疾病，除了传统维持钙磷的平衡及骨骼健康之外，有愈来愈多的研究发现，维生素D还有许多非骨骼健康方面的功能，包括：降低癌症死亡率、发炎、气喘、骨折、肌肉衰弱、跌倒、大肠癌、乳癌、高血压、第一型糖尿病及长期不明原因的疼痛、多发性硬化症、智力退化、呼吸道感染、心血管疾病、第二型糖尿病、牙周病、摄护腺癌等；

 

也有研究显示，维生素D也与男女性生殖能力也有影响，包括缺乏会使女性怀孕率、著床率显著降低，以及男性缺乏维生素D，会影响精虫数量、精虫活动力与型态。综合以上可见，维生素D扮演关键营养素的角色。

 

赵药师建议，可由以下三种方式获取维生素D：

1.适当日晒：

阳光+运动确实有帮助预防骨松，但对目前空气污染(污染粒子PM2.5)，而且阳光转换变成维他命D的波长是290nm到315nm之间是要在AM11-PM1:00间曝晒才有效；依据最近的研究，如果想达到抗癌的浓度，光晒阳光是不够的，因为晒太阳体内维生素D的浓度到了一个程度就无法增加，所以多晒是无益的，仍必须靠口服补充「非活性维他命D3」，才能达到抗癌、预防心脏病、糖尿病、失智症、忧郁症、慢性疼痛、骨质疏松及增加男女性生殖能力的浓度。

 

维生素D缺乏　全身都可能出问题

https://www.youtube.com/watch?v=GmeQYoVxbos

2.补充含维生素D的食物：

包括：木耳、深海鱼类、香菇、牛奶等皆含有维生素D，可适量摄取，但大多数食物的维生素D含量都不高；至于植物性食品的维生素D含量偏低，不适合做为维生素D的主要来源。

 

补充维生素D保健品：

如果无法从食物补足维生素D，建议可适度选择补充「非活性维他命D3」保健食品，选择时注意有通过卫福部审查，并取得正式许可文件，以及通过卫福部认证之检验机构，通过含量及品质安全认证的保健品，以及由专业医师、药师推荐为佳，以达到预防保健的实质意义。

 

建议选择维生素D保健食品建议成人每日摄取800-2000 IU，根据卫福部国民健康署第七版公布，维生素D之国人膳食营养素参考摄取上限量为2000IU。赵顺荣药师表示，汇集多篇临床报告口服中毒风险有个体差异存在，在安全用量方面，目前 IOM(美国国家医学院)认为成年人每天摄取维生素D 4000 IU 并没有任何毒性。而很多医生认为，临床上的观察是每天 4000~10000 IU，长期使用也没有发现毒性。