维持肌肤健康所需的巨量矿物元素及微量矿物元素

一、巨量矿物质(Macromineral)：

人体每天所需超过100毫克的矿物质，包括钾、钠、镁、钙、磷、硫、氯等七种。

钾：让细胞组织有弹性，具有保湿及促进细胞营养吸收之功能。当细胞中含有正常浓度的钾离子时，可以提高细胞的防护能力，并且维持皮肤水分及渗透压平衡。
钠：对于正常细胞的生长和渗透压的调节很重要。
镁：维持皮肤具有保湿之功能，帮助维他命B群之吸收及活化细胞，控制皮肤的新陈代谢，在消炎的过程中更是不可或缺的角色。
钙：增强细胞壁及细胞分化与清洁毛孔，促进细胞营养吸收之功能，可预防和治疗皮肤发炎的情形，也是骨骼、指甲、皮肤新陈代谢的基本要素。
磷：是构成人体组织中细胞的重要成分，它和蛋白质结合成磷蛋白，是构成细胞核的成分，在正常饮食下，无须再补充磷，因只要微量就能发挥功效，预防摄取过多会产生高血磷症，反而会使皮肤发痒。
硫 : 皮肤胺基酸、胶原蛋白合成之主要成分，帮助维他命之吸收及细胞排毒。
氯：维持体内酸碱平衡及细胞新陈代谢之重要元素。

二、微量元素：

每天人体需求量低于100毫克或低至微克，包括铁、铜、锌、锰、碘、矽、硒、锗、钴、氟、钼、硼、铬、硒、钒、镓、镍、锡、镧、锂等十九种。

铁：影响黑色素的合成和血液中的氧气传输，促进机体血色素的合成。
铜：胶原蛋白、弹力蛋白合成与产生之重要元素，具有抗氧化及抗老化的功能，人体皮肤的弹性、润泽及红润都与铜的作用有关。铜和铁都是造血的重要原料。铜还是组成人体中一些金属酶的成分，在组织的能量释放，神经系统磷脂形成，骨髓组织胶原合成以及皮肤、毛发色素代谢等生理过程都离不开铜。铜和锌都是与蛋白质、核酸的代谢有关，能使皮肤细腻、头发黑亮，使人焕发青春，保持健美。
锌 : 促进胶原蛋白及弹力蛋白之合成，帮助皮肤组织再生，以增进皮肤张力和弹性。它是正常细胞生长所需的基本要素。缺乏锌的话会导致秃头、皮肤炎和细胞修复等问题。
锰：在体内的生化作用是作为金属酶的组成成分及酶的激活剂，锰在参加人体的物质代谢时能以氧化促进剂的形式，提高蛋白质在人体内吸收与利用，对皮肤起保护作用，并且可防止皮肤干燥，避免和减轻老年人皮肤瘙痒症的发生，并可促进维生素B6在肝脏中的积蓄，加强皮肤抗炎的功能。
碘：促进分泌甲状腺素和细胞新陈代谢，适当补充有改善头发组织，增强人体皮肤与头发弹性和光泽的功用，促进指甲、毛发、牙齿与皮肤的健康。
矽：对于重组细胞组织、预防肌肤松弛和改善肌肤状态很重要。它是胶原蛋白合成的基本要素。缺少这个元素会在结疤过程中失去组织弹性造成明显的疤痕，产生皱纹、老化等现象。
硒：有抗脂质过氧化作用，清除体内自由基，使皮肤免受脂质过氧化损伤，使皮肤柔软、滑润、消除皱纹。
锗：近年来国内外研究资料证明，有机锗对人体健康和促进新陈代谢有积极的作用。
钴：对于皮肤较无作用，但他能增强甲状腺的功能，对防治甲状腺肿大有一定的疗效，还能防治甲状腺肿瘤。
氟：对神经系统的作用，氟对神经系统兴奋性的影响主要是通过对某些酶的作用而体现的。补充适量的氟能提高生物体的抗过氧化能力，减少体内衰老色素（脂褐素）的生成和积聚，从而发挥良好的抗衰老作用。
钼：是唯一的第二过渡系元素.钼在人体内的重要生物功能是组成金属酶--钼酶，缺乏的话易患痛风和肾结石。
硼：与皮肤作用无明显关系，但是维持骨骼健康和肌肉生长所必需的微量矿物质元素，因为它会帮助体内产生天然的固醇类化合物，它同时是体内钙、磷和镁代谢所需，它可以加强脑部的功能、促进敏感度，及扮演体内如何利用脂肪和糖分转换成能量的角色；记得每日不要补充超过3毫克的硼。不要服过过量，否则硼中毒，会产生腹泻、呕吐等现象。
铬：铬的主要生理功能是对核蛋白代谢有一定作用；能抑制脂肪酸和胆固醇的合成，影响脂类和糖类的代谢；能促进胰岛素的分泌，降低血糖，改善糖耐量。铬缺乏最常见的表现是引起动脉硬化症；老年人缺铬易患糖尿病和动脉硬化；妊娠期缺铬可引起妊娠期糖尿病；正常人缺铬可出现皮肤干燥无光泽，皱纹增加，头发失去光泽和弹性。
硒：不仅是维护人体健康，防治某些疾病不可缺少的元素，而且是一种很强的氧化剂，对细胞有保护作用，对一些化学致癌物有抵抗作用，保护视器官功能的健全，改善和提高视力；能使头发富有光泽和弹性，使眼睛明亮有神。
钒：是人体必需微量元素之一，钒参与体内蛋白质、核酸、糖及脂类代谢，对维持机体生长发育，促进骨骼及牙齿生长，促进造血功能，促进伤口再生修复能力，增加身体免疫力等功能有重要调节作用。
镍：与皮肤作用不大，但的主要作用是激活人体中的各种酶，参与人的新陈代谢。它也是胰岛素分子中的成分之一，可帮助降血脂。缺镍可引起糖尿病、贫血、肝硬化、尿毒症、肾衰和肝脂质和磷脂质代谢异常等。
锡：具有清除自由基的功能。如果皮肤缺乏微量元素，就容易让肌肤失去弹性、甚至松驰迹象了。
镧：镧是镧系元素之一，另有研究报导，镧铈能在皮肤表面形成一层防护膜而起保护作用，但仍有待商榷。
锂：对皮肤的引响不大，但对内分泌器官包括卵巢、甲状腺、肾上腺、垂体等还能保持一定量的锂，表示锂可能对机体内分泌系统正常功能的维持具有一定的作用。