记者赵蔡州／综合报导

卫福部食药署日前公布「中元节食品稽查专案」结果，发现知名「森永牛奶糖」、「森永黑糖黑芝麻牛奶糖」在动物性成份检验上均为阴性，因此质疑该产品未含奶类成份、涉违标示不实。不过，台北市卫生局14日出面说明，森永2款牛奶糖经查确实「有添加」乳清粉、脱脂奶粉，有待食药署再作进一步厘清。

食药署日前公布「108年中元节食品稽查抽验专案」结果，本案抽验912件市售米面制品、鱼、肉制品、豆制品、零食及蔬果类等祭祀及普渡相关产品，发现其中有13件不合格、不合格中有6件疑涉违反标示规定，包含台湾森永制菓公司旗下「森永牛奶糖」与「森永黑糖黑芝麻牛奶糖」2款产品。

▲森永牛奶糖没有加奶？食药署澄清「乌龙了」，案情大逆转。（图／东森新闻）

食药署表示，森永2款产品其包装标示产品为奶素、成分含全脂奶粉，但该产品的动物性成分检验结果却呈现阴性，因此该产品成份是不含「奶」的。森永公司知情后提出异议，认为食药署的检验方法有盲点，无法有效检验精制过的产品，他们愿意配合卫生单位提供进货、品管等资料，希望最终检验结果能挽回信誉。

食药署接获森永公司提出异议后，责成台北市卫生局进行后续调查。卫生局14日出面说明，他们派人前往森永查核后，发现争议的2款产品无论在配方表、制程投料纪录上均有奶，证实「森永牛奶糖」、「森永黑糖黑芝麻牛奶糖」2款产品确实含奶类成份，证实森永公司没有说谎，并无违法或下架等疑虑。

▲台北市卫生局证实，森永的产品确实含奶类成份。（图／东森新闻）

食药署接获台北市卫生局的调查报告后，随即更新了食药署网站的查核结果。至于为什么当初的检验结果会呈现阴性，台北市卫生局解释，应该是产品的乳清要经高温处理，但食药署却使用针对「生鲜原料」的检验方法，才会使检验的结果呈现阴性，此次的案例会列入往后的抽验参考。