市场上流动的枸杞蜂蜜越来越假,而且很多都是不纯正的枸杞蜂蜜。但经过人们的包装,假的也快成真的了!那么对于真假枸杞蜂蜜的鉴别有什么方法呢?

第一:真枸杞蜂蜜 ①颜色:透明或半透明色。

②气味:特殊的芳香味。 ③口感:香甜可口,有粘稠糊嘴感。 ④形状:粘稠液体,拉粘丝,不断流,低温(10度以下)可结晶。

⑤比重:是水的1.5倍,1000毫升大约1.5公斤。

⑥燃烧:燃烧彻底,极少残留粉末。 ⑦暴晒:晒后变稀薄。 ⑧咀嚼:结晶颗粒牙咬如酥、含之即化。 第二:假枸杞蜂蜜

①颜色:混浊、色泽鲜艳、浅黄或深黄。

②气味:无芳香味或有刺鼻异味。

③口感:味淡或甜或咸或涩,无芳香味。

④形状:有悬浮物或沉淀,粘度小,易断流、用勺挑呈滴状下落。

⑤比重:比水稍重,1000毫升约1.3公斤。

⑥燃烧:灰分较多,有焦炭样物残留。

⑦暴晒:无明显变化或更粘稠。

⑧咀嚼:结晶块咀嚼如砂糖,声脆响亮。

文章来源:枸杞蜂蜜网

原文链接:如何辨别真假枸杞蜂蜜_枸杞蜂蜜网

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