今年食运当头

既然这样就好好掌握吧

下了班来到信义计划区的餐厅

其位于市政府站4号出口附近

位于这两个位置中间的2楼

上去就感受到西餐厅的风格

有沙发椅

也有一般座椅

另一边还有包厢

结束时其实生意挺好的

大概坐了6-7成满

这是本次体验的内容

真让人期待

服务生服务非常棒

针对我的问题都能详尽地回答

但却没有多余的话语或者只是制式的应对

饮料部分可以挑选单杯酒或非酒精饮料

作者已发现自己酒量真的不好

这次就点饮料吧

餐具已整齐地备妥

开水不错喝

而且都会适时添加

但又不会突兀

首先是法式手工面包佐松露奶油

本来作者没有太大期待

结果那个松露奶油实在太好吃了

让人欲罢不能

加上面包属于作者爱的松软口感

又有坚果

真的超好吃

而且吃完可以再续一次

作者当然又续了一次

第二次还是好吃

接著为前菜四择一

作者选择了黑松露鸡肉卷

旁边分别为南瓜泥及酱料

鸡肉卷不沾酱料的味道就很棒

中间包裹著黑松露

超好吃的

搭配旁边菇类及新鲜蔬菜

超赞的

接著为汤品或沙拉六择一

作者选择了卡布里水牛起士沙拉

旁边有青酱调味

里头主要为生菜、起士及牛蕃茄

另外透明的为蕃茄冻

蕃茄冻没太明显的味道

清清爽爽的

生菜搭配橄榄及牛蕃茄等

加上起司

整个口感清爽

无过多重度调味

好吃

接著为主菜配菜六选一

作者选择了鸡汤煨蔬菜

里头主要有花椰菜、花菜、红萝卜及毛豆

味道很清淡

但又不像清烫没有味道

吃起来无压力又舒服

刚好这几样也是作者爱的蔬菜

接著此为主菜的4种沾料

分别是玫瑰盐、竹炭盐、芥末酱及芥末籽

主餐则为USDA Prime美国顶级老饕牛排(6oz)

其肉质属于较为软嫩的牛肉

服务生建议选择5分熟或3分熟

可以看得出来3分熟多漂亮又没血水

搭配蒜头及沾酱都有不同风味

但由于肉质好

直接吃原味就很好吃

享受原味的幸福

主厨特制推荐甜点也是四选一

作者选择了烤布雷

真的如同服务生所说里头蛮多香草籽

带有淡淡的香草味

比一般烤布雷好吃许多

再度超出作者期待

最后作者选择了冰特调水果茶

很大一杯

不会死甜

里头有凤梨、草莓及苹果

主要为凤梨的味道满布饮料中

淡淡甜甜的口感

好喝

整体而言

这家店的水准很高

用餐环境舒服干净

服务更是棒又恰到好处

让人必须说赞

餐点都有非常好的水准

值得大家前来捧场

享受一下好餐厅好服务好美食

:)

地址:台北市信义区忠孝东路五段139号2楼

电话:02-2756-7788