先一看东瓜，还不知道是何物，再看了一眼图片，知道这是冬瓜，冬瓜作为利尿神食，一口咬下去真得是满口冒汁，作为夏天常见的食材，可以有多种吃法，1、煲汤，与排骨、鸡、鸭、牛肉、鸽子肉同煲味道都相当鲜美。2、红烧，与猪肉、牛肉、鸡蛋都是不错的选择，冬瓜的汁是最出彩的地方。

1.东瓜去皮切好

2.瘦肉、大蒜、辣椒切好

3.上锅放油，放瘦肉炒

4.再放大蒜、辣椒

5.最后放东瓜

6.翻炒几下，倒入汤锅内

7.放上适量的水

8.盖上锅盖煮上10分钟

9.锅后放盐，出锅

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