[台南♥好吃♥巷弄]18个月以上的熟成乳酪~芝麻帕玛.纯粹的味觉
芝麻帕玛(芝麻面包体、亚麻子,乳酪之王帕玛森)
各位捧油应该对乳酪都不陌生吧 ?
但是乳酪之王~帕玛森的魅力就更可看啰!
他是一款制程从生乳到成品都非常严格的乳酪~
而且都必须耗时18个月以上的熟成~
师傅将他运用在五吉堂独家的法式面包体,
经高温烘烤后所散发出来的奶咸味~
搭配芝麻、初榨橄榄油、健康口感的亚麻子,
纯粹的味觉是不会欺骗自己的~
面包体一样须经过15小时的发酵~
所以每日都是限量出炉唷~
更多的图档可以至五吉堂手感烘培坊
吃一辈子的自然、美味