"家鸿"是台北小有名气的港式烧腊店

在我口袋名单已久也曾路过数次

但拖了好一段时间才终于来一探究竟

 

 

我所造访的兴安店是本店

店面空间不大且座位配置很拥挤

部分位置甚至连进出都有难度

用餐环境略嫌杂乱

却颇有传统香港的感觉

 

 

看看菜单发现家鸿除了各式腊味 

亦有供应炒饭、烩饭、汤品、粥品等项目

餐点种类比我想像中丰富

面对内容琳瑯满目的菜色

让人不禁选择困难症发作

最后我被"招牌"二字所诱惑点了烤鹅

并将原本搭配的饭换成了捞面

 

 

【招牌烤鹅捞面  $130】

选择捞面需额外加价$10

也由于面条烹煮费时的关系

上菜速度会比点饭慢上许多

不同于饭类有三样配菜

捞面只有附一种青菜 

不过随餐有多碗清汤

 

招牌烧鹅皮香肉腴

口味表现确实不赖

若是想让味道多些变化

也能沾点店内提供的辣椒酱油

可惜我拿到的鹅肉骨头比例占了大半

而且用餐时为了挑出细碎鹅骨

没办法尽兴的大快朵颐

 

至于加价换购的捞面滋味平凡无奇 

 

清汤喝来亦过于清淡

令我对自己加价换捞面的决定感到相当后悔

好险店里还有免费自取的甜汤稍稍抚慰我受伤的心灵

 

 

或许是因为个人对于"家鸿"的期待过高

失落感也越大

毕竟烧鹅骨多肉少这点就让我扣了不少分数

而店内环境与服务亦差强人意

在同类型的店家中还是老友记比较合我胃口

 

 

家鸿港式烧腊（兴安店）

地址：台北市中山区兴安街53之4号

电话：02-25181802

时间：11：00～21：00

品尝日期：2018/11/19