店名：李家宇航牛肉汤
地址：台南市新营区中正路33-6号
电话：06-6322872
营业时间：11:00~14:00；17:00~21:00(周一公休)

 
新营高工对面的李家牛肉汤，是近来牛肉汤的新起之秀，

老板每周创造新菜色，并把开发过的菜色照片贴在墙上，

且限时供应一周，错过~你就只有看著照片留口水的份。

 
历周风味菜回忆录

一进门大概目光就会先在这墙上了，

收集了每周开发的创意牛肉菜色，全都在这，

只要在挂墙上的想吃通通都没有！

不过看看墙上最后一句写的：

"其待他日展新店，能让美味再重现。"

我想可以先把想吃的先记下来吧！

 
李家牛肉汤的碗辨视度很高，

对比一般印象中的牛肉汤使用的浅色圆汤碗，

李家用的是方型的深色陶碗，完全是走自已的路。

 
汤色带点绿，有著特别的香气。

 

 
片薄的肉片，带点油花，带著汤入口是鲜甜香。

 
内用牛肉汤可自行取用肉燥饭。

 
酱料餐具也陈列在一旁

 
肉燥是带皮肥肉为主。

另外也有提供，培根蛋炒饭、圆满葱蛋、炒青菜及蛤蛎汤方便不吃牛的同行。