店名：李家宇航牛肉湯
地址：臺南市新營區中正路33-6號
電話：06-6322872
營業時間：11:00~14:00；17:00~21:00(週一公休)

 
新營高工對面的李家牛肉湯，是近來牛肉湯的新起之秀，

老闆每週創造新菜色，並把開發過的菜色照片貼在牆上，

且限時供應一週，錯過~你就只有看著照片留口水的份。

 
歷週風味菜回憶錄

一進門大概目光就會先在這牆上了，

收集了每週開發的創意牛肉菜色，全都在這，

只要在掛牆上的想喫通通都沒有！

不過看看牆上最後一句寫的：

"其待他日展新店，能讓美味再重現。"

我想可以先把想喫的先記下來吧！

 
李家牛肉湯的碗辨視度很高，

對比一般印象中的牛肉湯使用的淺色圓湯碗，

李家用的是方型的深色陶碗，完全是走自已的路。

 
湯色帶點綠，有著特別的香氣。

 

 
片薄的肉片，帶點油花，帶著湯入口是鮮甜香。

 
內用牛肉湯可自行取用肉燥飯。

 
醬料餐具也陳列在一旁

 
肉燥是帶皮肥肉為主。

另外也有提供，培根蛋炒飯、圓滿蔥蛋、炒青菜及蛤蠣湯方便不喫牛的同行。