煮泡面时，如何正确地放鸡蛋？
煮泡面的时候，正确的放鸡蛋的方法有两种。
第一种，为了美观的放鸡蛋方法。
在煮泡面的时候如果为了最后呈现出来的美观，最好的方法是分开放。首先在煎锅里面倒入油，打入鸡蛋，煎荷包蛋，盛出备用。取煮锅，加水，放入速食面和作料。水刚刚覆盖速食面最好。面煮熟之后，倒入碗中。把荷包蛋覆盖在煮好的速食面上，这样的外观效果最好。
第二种，味道更没的鸡蛋方法。
锅中加水，水沸之后，倒入速食面和作料，搅拌。水应该多加一点，最好超过速食面一指。速食面能够搅开的时候，加入鸡蛋，不要打散，鸡蛋入水之后，不要搅拌速食面，水沸之后1分钟，搅拌速食面和鸡蛋，鸡蛋熟了之后盛出即可。这种方法能够把鸡蛋和作料的味道充分融合在一起，鸡蛋还不会熟过了。
泡面的面饼不是有一面是凹进去的么，这面朝上。趁水八分开还没翻滚的时候放面饼进去，立马把鸡蛋打到面饼凹陷的那一面，小心别翻车了，可以用筷子扶一会儿，水温慢慢升高，鸡蛋表面凝固就不用管了，中火五六分钟，面好了鸡蛋全熟，放调料关火，一次可以放俩鸡蛋。百试百爽
为了方便调口味，还可以先把调料放进碗里，再把面跟汤倒进去，咸淡方便调节。要么就是，煮完面倒出一碗汤 ，然后锅里放调料，如果咸了就把碗里的汤倒回去，正好的话就吃完面把那碗清汤喝了，棒棒哒~
这样做，鸡蛋保证不会煮碎
鸡蛋先用开水泡一泡
先将带壳生鸡蛋在小碗里用开水泡一分钟左右，一定要是开水才行。煮面的锅水开后将鸡蛋打入，随便怎么打都可以，保证鸡蛋不会散，出来就是完整的荷包蛋。
先把蛋煮好捞出，再煮面
锅里水开后先卧鸡蛋，在蛋清包住蛋黄后，不要把蛋黄包老了，然后用勺子把蛋捞出来。再下面，面煮得差不多了，放进去卧好的蛋，这样速食面熟了，鸡蛋也破不了。
微波炉大法
碗里倒热水，打入鸡蛋，放到微波炉里加热一分钟，直接放在煮好的面上开吃
卧好鸡蛋，不要乱动
当面饼可以划散的时候立刻把面划散开来，然后清理出一个窝，卧个蛋进去就不要动了。等到面快熟还没断生的时候关火。等到温度不太烫的时候面正好泡到恰恰好，蛋黄也还是半凝固的~
蛋白蛋黄分开煮
面煮开的时候，先把蛋白倒进去和面一起煮，煮的硬硬的，然后在面煮到断生以后再把蛋黄倒进去关火焖一分钟，这样蛋黄就是流黄啦！
精准控制煮面煮蛋的时间
电磁炉煮泡面，先放面饼，定时，到两分钟时把面往旁面拨开一点，把蛋打在面旁边，别去拨动蛋，等蛋白成型就不会散了。再煮两分钟，一共四分钟。蛋基本是半生的，煮三分钟的话就全熟了。
给蛋黄洗热水澡
面条用筷子刚刚能夹断，还有点硬的时候，下鸡蛋。用勺子将面汤不停浇在蛋黄上，或在鸡蛋表面覆盖一些面条，使蛋黄最外层迅速凝固，这样面熟后，鸡蛋是糖心
宁愿吃老鸡蛋，也决不要一点生
先煮鸡蛋煮久些
如果你也一样，宁愿吃老的鸡蛋，也坚决不吃生一点的，那就先放鸡蛋，煮得差不多放面，而且面熟时还得戳一下鸡蛋弄破它，确保蛋黄熟了。
先放佐料，水开就打蛋
先在水里放完佐料后等水开打入鸡蛋，煮两三分钟再放入面块，这样鸡蛋又能煮熟，面又不会煮的太烂。
把蛋搅碎，汤都要喝干净
用筷子把蛋夹碎
看来就我一个人喜欢碎蛋，每次都把整个的鸡蛋用筷子夹散~~
鸡蛋打散后浇到面上
我选择把鸡蛋打散，等关火后一圈圈慢慢浇上去，这样面上有蛋！
鸡蛋进锅就打散
我喜欢在面可以用筷子搅开来时打蛋，而且喜欢把蛋在锅里也搅散。水少一些把面和汤都吃掉！
关火磕蛋闷闷就吃
泡面煮熟了之后关火，把泡面拔到一边在空白的地方打蛋，然后再把面覆到生蛋上闷几分钟。我比较喜欢吃生蛋黄，跟热气腾腾的速食面搅到一块。
磕蛋即吃
就我一个是面煮好直接磕生鸡蛋的么。
吃泡面的时候，你喜欢吃十二分熟的鸡蛋，还是溏心蛋，又或是碎蛋汤？你有纠结过该什么时候打鸡蛋进去，鸡蛋熟得刚刚好又不会碎吗？
看完这篇，学会N种方法花式打鸡蛋！
面饼有一面有「坑」，你们发现了吗？
泡面的面饼不是有一面是凹进去的么，这面朝上。趁水八分开还没翻滚的时候放面饼进去，立马把鸡蛋打到面饼凹陷的那一面，小心别翻车了，可以用筷子扶一会儿，水温慢慢升高，鸡蛋表面凝固就不用管了，中火五六分钟，面好了鸡蛋全熟，放调料关火，一次可以放俩鸡蛋。百试百爽。
这样做，鸡蛋保证不会煮碎
鸡蛋先用开水泡一泡
先将带壳生鸡蛋在小碗里用开水泡一分钟左右，一定要是开水才行。煮面的锅水开后将鸡蛋打入，随便怎么打都可以，保证鸡蛋不会散，出来就是完整的荷包蛋。
先把蛋煮好捞出，再煮面
锅里水开后先卧鸡蛋，在蛋清包住蛋黄后，不要把蛋黄包老了，然后用勺子把蛋捞出来。再下面，面煮得差不多了，放进去卧好的蛋，这样速食面熟了，鸡蛋也破不了。
想要完美溏心蛋，看这里！
卧好鸡蛋，不要乱动
当面饼可以划散的时候立刻把面划散开来，然后清理出一个窝，卧个蛋进去就不要动了。等到面快熟还没断生的时候关火。等到温度不太烫的时候面正好泡到恰恰好，蛋黄也还是半凝固的~
蛋白蛋黄分开煮
面煮开的时候，先把蛋白倒进去和面一起煮，煮的硬硬的，然后在面煮到断生以后再把蛋黄倒进去关火焖一分钟，这样蛋黄就是流黄啦！
宁愿吃老鸡蛋，也决不要一点生
先煮鸡蛋煮久些
如果你也一样，宁愿吃老的鸡蛋，也坚决不吃生一点的，那就先放鸡蛋，煮得差不多放面，而且面熟时还得戳一下鸡蛋弄破它，确保蛋黄熟了。
先放佐料，水开就打蛋
先在水里放完佐料后等水开打入鸡蛋，煮两三分钟再放入面块，这样鸡蛋又能煮熟，面又不会煮的太烂。
把蛋搅碎，汤都要喝干净
用筷子把蛋夹碎
看来就我一个人喜欢碎蛋，每次都把整个的鸡蛋用筷子夹散~~
鸡蛋打散后浇到面上
我选择把鸡蛋打散，等关火后一圈圈慢慢浇上去，这样面上有蛋！
爱吃生蛋黄的，你不是一个人
关火磕蛋闷闷就吃
泡面煮熟了之后关火，把泡面拔到一边在空白的地方打蛋，然后再把面覆到生蛋上闷几分钟。我比较喜欢吃生蛋黄，跟热气腾腾的速食面搅到一块。
磕蛋即吃
就我一个是面煮好直接磕生鸡蛋的么。
水开了之后直接先磕个鸡蛋进去 不要搅 过半分钟左右再放面 等面变软了再慢慢把面搅开 这会鸡蛋已经差不多熟了也不用担心搅面的时候把鸡蛋戳散 想要溏心的话就别煮太久 戳戳蛋黄还不是很硬的时候就捞出来 最后把面捞出来把蛋放在上面 用筷子或勺子把蛋黄最薄最软的地方戳破 溏心就自己流出来啦 喜欢熟蛋就多煮一会等蛋黄变硬 也很好吃
我是大陆人，我吃不起鸡蛋。
但是谁都不能泯灭我一个穷鬼，渴望在泡面里加一颗鸡蛋的心！
因为电视机里说：加个鸡蛋更营养！
言归正传，泡面里加鸡蛋我常用有四种方法：
第一种，在下面之前下鸡蛋。
水开之后，关火，用筷子弄个漩涡，把鸡蛋打在漩涡的中间，等蛋白凝固，开火煮面。这样加的鸡蛋，好看完整，蛋黄是全熟的。
第二种，在面饼散开后打鸡蛋
面饼煮散开后，直接在面条上打入鸡蛋。这样加的鸡蛋，不好看，但是鸡蛋是溏心的。
第三种，在鸡蛋壳上抠个洞，把鸡蛋甩入锅中
面饼煮散后，在鸡蛋壳上抠个洞，把鸡蛋甩入锅中。这样打入的鸡蛋是一小块一小块的，可以让面汤更加鲜美。
第四种，鸡蛋打散均匀倒入煮好的面条上
面条煮差不多后，把打散的鸡蛋，均匀倒在面条上，等待几秒钟，让鸡蛋液保持在要凝固为凝固的状态，这样下鸡蛋，拍照最有食欲！
作为一条单身狗，有许多简单的东西想与大家分享，欢迎关注单身食。
最后说一句，我最喜欢第三种。
1、等水稍微热一点没开时就把鸡蛋直接打里面，不要搅动，过几分钟就成型了，水开了可以直接放面，这时候动动鸡蛋就应该是整个的，只是蛋黄可能还没熟，煮面也要小点火，这样蛋就不会碎了 2、可以煎，开火，放油，热一会，转小火，打鸡蛋放里面，晃动一下锅，以免下面粘，如果鸡蛋不能随意活动，可以小心拿铲子在下面铲一下，就可以动了，上面撒点盐，等下面基本煎的差不多了就翻个，上面在撒点盐，一会就熟了 。
推荐阅读：
