【日本。东京】表参道。南青山 Bule Bottle 蓝瓶子咖啡
有咖啡界 Apple之称的【Blue Bottle coffee】蓝瓶咖啡～
【Blue Bottle coffee】
从美国旧金山发迹，简单的 image 加上鲜明的蓝色 Logo，
本著对咖啡的坚持，从咖啡豆的挑选、咖啡的制作方式，
都希望提供最新鲜的咖啡给消费者，
而日本东京会成为第一个国外设点，
主要是希望从日本对服务品质的要求上，
更加提升 Blue Bottle Coffee 在全球各地的服务品质，
也就是因为这份坚持，目前已在东京开设６家分店，
并快速吹起一股手冲精品咖啡的风潮，
还没进驻台湾，就已经成为许多咖啡迷追踪的目标。
去日本不再只是逛街购物，
买药妆，买运动品牌，买喜欢的生活用品了，
一股追咖啡的文青风潮也悄悄的吹向日本，
你是否也跟上这波文青咖啡的潮流呢？
目前东京有 6 家店之多：
１。清澄白河本店
２。表参道南青山
３。新宿新站１楼NEWoMen
４。六本木
５。中目黑
６。品川车站（伊势丹百货３楼）
今日我们也来吹一下咖啡文青风，前往日本东京表参道喝咖啡啰！
搭乘JR来到原宿车站，
从外观看这古老的车站是东京都内少有的木造车站，
最近日媒报导原宿站在2020年可能因举办奥运的关系将重新修建，
不论如何，来此先拍张车站全貌都是很有纪念价值的。
（顺带一提，出站后往右后方走是明治神宫的入口，计划来此的朋友可以安排在同一天哟！）
以原宿站为起点，
从竹下口出站就是最受时下年青人喜爱的竹下通，
而右前方则是知名品牌林立的表参道，
从明治通一直延申到青山通，整区块巷弄都是逛街休闲的好去处，
而【Blue Bottle】蓝瓶咖啡就隐身在青山通的巷道内。
顺著表参道往青山通方向，来到第一个大路口。
左方牌楼这栋像U字型的建筑，
是2012年4月开幕的 TOKYO PLAZA (东急 PLAZA)，
这是一个结合绿意与流行的复合式百货商场，
特别的是切割镜面的手扶梯从１楼直达４楼，吸引大家的目光，
六楼屋顶露台更是都市内少有的空中花园，也是商场另一项特色，
路经此地别忘了上楼感受一下哟！
表参道上有很多知名品牌都在此设立旗鉴店，
每家店的设计都很有特色，似乎像征著品牌的时尚地位。
巷弄内就是大家熟知的裹原宿，
这里有很多潮牌及特色商品聚集于此，
时间足够的话可以走走逛逛，说不定可以挖到宝呢～
表参道上最著名的莫过于安滕忠雄所设计改建的表参道之丘。
原本这里是1927年完工的同润馆青山公寓，是东京最早的老公寓，
一直到2006年2月，
以【表参道Hills (OMOTESANDO HILLS)】复合建筑重新开幕，
为全长约250公尺，地上3层、地下3层的建筑，
虽改建为现代化的复合式商场，
但仍保留当时青山公寓建筑的一部份以代表曾经留下的历史足迹。
表参道宽广舒适的街道，两旁林立的树木，
任何时间都是满满的人潮，也成了东京必来的景点之一。
逛累了当然免不了要歇歇腿喝杯咖啡，来表参道当然也不例外呀～
户外开放式的咖啡座位区，是日本很多地方咖啡馆的特色，
座位旁的立式大型暖炉，主要是因应寒冷的冬天而设置的，
店家还会准备小毛毯，让女生们盖在腿上保暖，真的很贴心呢～
表参道上还有另一亮点，
那就是好大一家 Apple store 啊！
整片落地玻璃，
简单明亮的陈设空间，
就像品牌要传达的精神一样。
亲爱的 Apple 迷，下回来东京时，记得顺道来走走哟！
顺著 Apple Store 来到这个路口，也就是表参道与青山通交叉口。
过马路左方看到<曾田屋>右转进巷内，没多远左手边就到了。
Blue Bottle 位于服饰店2楼，被高大的树木挡住，
1楼左侧有个蓝瓶招牌，外观很不显眼，一不留意就会走过头。
从左边楼梯上2楼。
走，一起去瞧瞧。
一进门空气中弥漫著阵阵的咖啡香气，
干净清爽的空间让人耳目一新，
室内座位区比想像中的人多，想找个座位似乎都有些困难。
点餐柜台与冲煮咖啡区的长吧台呈Ｌ型开放的空间设计，
让客人可以一目了然看到冲煮咖啡的过程，
这也是【Blue Bottle】所要呈现的每一个细节，
不论是咖啡豆品质、冲煮过程、服务的流程等，
都在传达他们热爱咖啡的精神。
简约风格的长吧台上有义式、手冲、日式泸壶各种冲煮器具，
每位服务生不论男或女也都很有型。
放眼望去
7~8 个工作人员各司其职在柜台内忙著客人的餐点及咖啡。
室内座位区，满满都是人。
只好找个和别人共桌的位子坐下来，点了一杯单品一杯拿铁。
靠近阳台柱面旁站立著木质落地喇叭，很有北欧的简约风格。
2楼外面的大阳台与室内区以好几扇落地窗分隔，
阳光洒下来很温暖很舒服，室内室外整个氛围都很棒。
阳台外大都是站著喝咖啡，这个小平台就是让客人放咖啡用的。
在阳台喝咖啡享受阳光洒进来的感觉真的很棒！
Blue Bottle Coffee 除了自家烘焙的咖啡豆外，
店内也贩售了一些经过设计的咖啡周边小品，
进门右边一整片墙，以及延申的陈列台都是。
一直都有冲煮咖啡的习惯，所以每次到各地旅行时，
一定会带上几包咖啡豆或是添购咖啡相关的周边商品，
自用或送朋友都是很好的拌手礼。
这次向服务生要了一份MENU分享给大家，
喜爱 Blue Bottle 的朋友，可以事先选购节省时间哦！
<正面ＤＭ>
<背面ＤＭ>
顺带一提和大家分享其他二间分店，一睹为快：
新宿新站 NEWoMen 商场1楼 【Blue Bottle coffee】
2016年3月新营运的JR新宿站，由JR新宿站新南口联络道直通，
这高耸的大楼，除了「NEWoMan」商场外，
也是新宿长途巴士的转运站。
而这里也随著商场开幕后，成为新宿区购物的新地标。
Blue Bottle coffee 就位于 NEWoMen 商场1楼的生活杂货区。
干净清爽的空间，不管去那家分店都是一样的 image 。
品川车站（伊势丹百货３楼）【Blue Bottle coffee】
此次从羽田机场进东京，所以选择住品川区饭店，
从羽田机场搭 Monorall 电车14分就到品川，真的非常方便，
得知【Blue Bottle】在品川车站开设新分店，立马就来了，
从品川高轮口出站后，往伊势丹百货方向，抬头看到大大的招牌。
从手扶梯上去右手边，【Blue Bottle coffee】10:00 OPEN
因为伊势丹百货是 11:00 营业，所以左边的区块还围著。
现代生活中喝咖啡的人越来越多，
下回去日本东京时，可以顺道品尝一下，
有咖啡界 Apple之称的【Blue Bottle coffee】蓝瓶咖啡，
有喝咖啡的朋友也多了一道拌手礼的选择哟！
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