结婚八年，今年就要特别点，

因为老婆明示暗示都来了，

不能再装蒜，

不是随便找家餐厅吃吃就可以打发。

上网搜寻了许多餐厅，

终于找到一家可以专门为客户打造纪念日的服务。

当然啰~~还要是付出点代价，

付出一点点新台币。

爱新觉罗这家餐厅名气还不小，

当天还遇到了许多专程来的国外游客，

有日本人、还有韩国人，

因为我们订位的时间是17:30，

也就是一开门的第一组客人。

第一组客人的好处，

就是可以拍很多的空景，

不会有其他游客入镜。

部分桌上已放上了龙虾玩偶。

若是来庆生，寿星的盘子则会有万寿无疆的字样。

龙虾先生真的好可爱喔~~但也身价非凡。

可以单点或是选择套餐，

在套餐的选择上有两款，

这次我们点的是奢华双人套餐。

分别的价格如下:

奢华双人套餐 NT$2,680

极品双人套餐 NT$3,980

有订位，且有预先线上点餐，

桌上就会有一人一份特制的菜单，

并在菜单上打上名字。

是不是很贴心呢?

帅哥、美女是不是很有面子呢?

到处都可以看到龙虾的踪影。

无所不在的龙虾，肚子饱了，但荷包扁了。

专属菜单的最上头会名字。

没多久后，就开始上菜。

 

太极黄金鸡汤

当日温体土鸡腿肉、干贝、鲜蛤蛎等真食材，历经二阶段、四小时的慢火孕育，

不加盐巴、味精及任何调味料 ，清香、甜美、有层次。（需加价 NT.160）

台式蒜烤澎湖石蚵

蒜烤澎湖野味带壳鲜生蚝

万古．活龙虾石板烧

严选最佳大小CHIX等级「加拿大野生活龙虾」，

鲜甜、饶富海味 500度高温火山岩、

爱新觉罗特调清酒与百年工艺「万古烧」在桌面闷煮烹调。

酒气与新鲜海味在万古烧内交织产生的开盖绝美香气，

加上肉汁完美未流失的龙虾Ｑ弹肉质，绝对值得您用心一尝！

上菜前会先让你确认他的本尊的长相，

也可以先跟他合影拍照。

若没有问题，就可以请服务人员收进去处理，

处理后，又会端到桌上，

此时万古锅也热好了，

先把加热后的火山岩放进去，

再放入龙虾和清酒，

最后将盖子盖上。

等待五分钟，就可以开盖了。

盖子一开，香气四射，棒呆了。

这时服务员会将龙虾取出放置于盘上。

就是这么肉，哪么Q弹。

绿色的虾膏，看似恐怖，

却是非常美味。

美味到，差点把壳也清空了，

绝对不能错过任何能吃的部位。

虾敖的部分，可以整块取出，

再大口吃，整个就是爽快和霸气。

白酒让龙虾的美味又提升到另一个层级。

 

炭火香草猪

店内鲜采的香草加上特殊腌制手法长时间入味后，以龙眼木炭烤薰香，

搭配生菜与特制佐料，如强劲重拍般打击味蕾（需加价 NT.100）

龙眼木炭烤温体鸡腿

盐烤表现精准调味与恰好的熟度，炭香中释放肉汁本身高雅香甜；

明太子(鳕鱼卵)细致颗粒与鸡肉咬劲佐浓滑奶酱形成多层次的华丽口感。

台湾豪野樱桃鸭

干贝草虾花枝烫

赞岐乌龙面

在火锅出现前，会先来个假火锅，

内容就是预先准备好的礼物。

我选则"回忆相框"，

带回家，可以摆在电视柜上，

每天都可以提醒纪念日，

不怕记不起这么多节日。

HOT POT 火锅

掌上明珠

选用日本圆糯米而非长糯米制作的麻糬皮，Ｑ软弹牙不胀气。

最重要的是：我们绝对不添加防腐剂！

香浓芝麻内馅是来自于全世界最顶级的黑芝麻产地：泰国

棉花糖

最后回以棉花糖为完美Ending。

盘上会放上预先写好的卡片，

这卡片足以过上好几个月的好日子了，

当然内容也不能马虎，

可是参考了许多的经典名言，

加以组合搭配，多次调整修改。

卡片内容让太后感动不已，

就是这份感动，好日子就近了。

爱新觉罗原味．鲜采严煮

【 电话订位 】Tel. +886 2 27786580 (11am - 11pm)                                    

         

【 网路订位 】 On-line Reservation >(24 hours)

 

   免费停车在爱新觉罗用餐，停车无需排队而且免费。停车政策及地图导引 >

 

Business Hours 营业时段

Saturday~Sunday 12:00pm-3:00pm 、5:00pm-11:30pm

Monday~ Friday    5:00pm-11:30pm

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