本来以为costco的鸡胸肉组合是6大块426元，结果回家退冰拆开ㄧ包才发现ㄧ包里面居然还有三大块鸡胸肉排！！！

于是乎～看看冰箱里的材料后，决定来做鸡胸肉汉堡排啰！

材料：

洋葱半颗、青葱少许、蛋一颗、盐及黑胡椒少许、鸡胸肉一块

首先先把鸡胸肉剁碎并甩一甩（如果有调料机或搅拌棒就更方便了），接著将炒过的洋葱、葱花、蛋及调味料加入拌匀。

取出沙拉油热锅，用汤勺背面将食材压成肉排状，煎出香气后就可以翻面。

接著可煎至有点颜色（随个人喜好）就可以上桌啦！可以搭配ㄧ些烫花椰菜或黄瓜蕃茄等⋯。就是健康又无淀粉的减重餐啦！