爱是你们坚持下去的理由....

圣婴后的一年，从去年冬天到今年夏天，剧烈的气候巨变，牵动著水果产量锐减、价格飞涨。这是不平静的季节...

去年11月前平均气温创往年新高，造就草莓育种率下降，小苗育成不易。1月份的一场创世纪的寒害，草莓那一季接受酷暑与寒害的震撼教育，产量锐减4成，品质也不若往年。长期跟我们合作的赖少兴先生还自我调侃说，就当作是休养的一年。在激烈变动的时间，我们陪著他到草莓园巡视，看著没施用农药的草莓园遭受病虫危害而腐烂，心中著实不舍。此刻，唯一让我感到欣慰的是，你骄傲地诉说因为农地不施用除草剂等化学农药，动植物处处生机无限的神韵，惋惜中却也充满著傲气。我知道，那是你对土地与环境的爱....

原本元旦期间是梅岭梅花最茂盛的季节，因寒害与异常冬雨，结果量锐减。当地老一辈都说，60年来未见过如此异常的气候。世居梅岭的许鸿文先生一贯乐观的个性也不免展露愁容。比往年不到二成的产量，维持基本生计已感困难，更何况房子的贷款尚在缴款中。邀请他来公园门市演讲时，听他讲著少年时因为不施用农药与父亲的龃齵、冷战后来拥有自主土地转做有机，从一个农夫到转为学习梅子加工、自创品牌，最后爱护土地与乡土的信念护育萤火虫的故事，感动的是坚持的毅力与信念。你自嘲自己像个傻子，但我认为你是台湾精神的最佳典范。

去年取得有机认证，从惯型观赏用的玫瑰转做有机栽种屏东万丹陈俊龙夫妇，去年夏天还兴奋地谈到今年冬天应该可以用2~300公斤的收成。无奈冷热激烈变动的气候，让这期待从云端到谷底。一贯感性的美佑只能透过少量的红豆与桂花微薄收入，补贴生活开支。近年来因为信仰的关系转为茹素的他们，透过宗教找到心灵的归属。因为想帮马修严选提供更多食用玫瑰花而转型的他们，这三年来跌跌撞撞的有机路，一路走来真的万般不舍。我们在你们的身上看到台湾人良善的本质。

全球最忧虑的引爆粮食恐慌的授粉媒介，因为农药滥用大量死亡的蜜蜂问题，也造就了供需间的不平衡，假蜜充斥，价格纷乱。研究蜜蜂多年，也是蜂蜜评鉴委员的李丽玉老师跟养蜂40年的夫婿李福凉先生，对于市场脱序感慨很深。坚持不养糖、不造假的信念，去年还因恶性竞争，将近600万只蜜蜂被加害，损失惨重。当一把火烧尽多年心血的蜂箱与蜜蜂尸骸，心地善良的李福凉老师还爆瘦几公斤。这些伴随著年纪成长的小生命，因为人类无知仇恨受波及。事过境迁，当李丽玉老师领著我们到人烟罕至的台东达仁林场采集蜂蜜时候，讲到这一年来看著蜂蜜市场的脱序，对于延续蜂蜜事业的第二代李仁杰先生愿意守著相同理念的认同感到无比骄傲。我看到职人的精神聚焦生命的光辉，是如此令人动容。

60年来台湾的芒果如此重创也是前所未有，从屏东坊山到台南玉井无一幸免。保守估计，产量不及往年的2成。长期跟我们合作的王荣彬先生严肃地说，不到一成的产量，完全入不敷出，这个季节即将回到职场上就业。原先预估有上万颗的爱文芒果，放眼望去不到500颗芒果，大自然对农产品的主控权在此显露无遗。一如往常的谈笑风生，但言语中感受到对天候的敬畏。在品尝仅有的几颗芒果，一如往常的甘甜，又多了一点萧瑟的滋味。