做薯塔用的沙拉酱有几种？

薯塔其实是一种舶来品的日常美食，源自于南非。制作工艺也不麻烦，其实是用整颗的土豆，利用特制的机器切成螺旋形片状，经处理后，再穿上竹签拉展开后达到30公分长，炸制后售卖的。因为外形像塔一样盘旋在竹签上，所以也就有了这个名字。

薯塔的口味，主要在靠撒播的调料决定，尤其是酱，那说到适合它的沙拉酱，我们逐个排除，即可得知最适合的。首先看看沙拉酱分为油醋汁、蛋黄酱、凯撒酱、酸奶淋酱、蜂蜜芥末酱、芝士酱这几种。

油醋汁比较适合有叶子类的蔬菜，如果用在薯塔这种炸物上就凸显不了它的特色，所以很少会用到这种酱汁，排除。

蛋黄酱是传统的酱汁，以香甜口感著称，配合薯塔是不错的选择，能够把滋味凹出来，而且色泽也是和薯塔金黄的外表匹配的。

凯撒酱一般，口感比较适合蔬菜类的沙拉，配合薯塔就没有这种感觉，所以整体来说是不适合的，也排除。

酸奶和蜂蜜酱，都不适合薯塔，偏酸偏甜，会很奇怪的口感，所以可以排除。

芝士酱是绝配，咸香适口，可以搭配薯塔一起吃吃吃！而且，番茄酱其实一直是薯塔的绝配，如果要对比沙拉酱，其实番茄酱更佳！

超好吃的薯塔用的最多的的就是番茄酱啦，口感酸甜。另外比用常用的也有芝麻酱、芥末酱、咖哩酱、鲜奶油酱、蛋黄酱、水果沙拉酱等等等等。

我个人也是比较喜吃吃薯塔的，还偏爱番茄酱，每次吃的时候放的超多，哈哈，另外如果你有时间的话，也可以尝试自行制作符合自己口味的沙拉酱，虽然卖相比市面上的差点，口感一点都不会差，自己做的又放心，还可以跟据自己的喜好添加不同的佐料，制作过程满满的幸福感，成就感也是相当不错的哦！期待你自己制作的薯塔搭配好吃的酱汗晒到今日头条上面与大家分享！