做薯塔用的沙拉醬有幾種？

薯塔其實是一種舶來品的日常美食，源自於南非。製作工藝也不麻煩，其實是用整顆的土豆，利用特製的機器切成螺旋形片狀，經處理後，再穿上竹籤拉展開後達到30公分長，炸制後售賣的。因為外形像塔一樣盤旋在竹籤上，所以也就有了這個名字。

薯塔的口味，主要在靠撒播的調料決定，尤其是醬，那說到適合它的沙拉醬，我們逐個排除，即可得知最適合的。首先看看沙拉醬分為油醋汁、蛋黃醬、凱撒醬、酸奶淋醬、蜂蜜芥末醬、芝士醬這幾種。

油醋汁比較適合有葉子類的蔬菜，如果用在薯塔這種炸物上就凸顯不了它的特色，所以很少會用到這種醬汁，排除。

蛋黃醬是傳統的醬汁，以香甜口感著稱，配合薯塔是不錯的選擇，能夠把滋味凹出來，而且色澤也是和薯塔金黃的外表匹配的。

凱撒醬一般，口感比較適合蔬菜類的沙拉，配合薯塔就沒有這種感覺，所以整體來說是不適合的，也排除。

酸奶和蜂蜜醬，都不適合薯塔，偏酸偏甜，會很奇怪的口感，所以可以排除。

芝士醬是絕配，鹹香適口，可以搭配薯塔一起喫喫喫！而且，番茄醬其實一直是薯塔的絕配，如果要對比沙拉醬，其實番茄醬更佳！

超好喫的薯塔用的最多的的就是番茄醬啦，口感酸甜。另外比用常用的也有芝麻醬、芥末醬、咖哩醬、鮮奶油醬、蛋黃醬、水果沙拉醬等等等等。

我個人也是比較喜喫喫薯塔的，還偏愛番茄醬，每次喫的時候放的超多，哈哈，另外如果你有時間的話，也可以嘗試自行製作符合自己口味的沙拉醬，雖然賣相比市面上的差點，口感一點都不會差，自己做的又放心，還可以跟據自己的喜好添加不同的佐料，製作過程滿滿的幸福感，成就感也是相當不錯的哦！期待你自己製作的薯塔搭配好喫的醬汗曬到今日頭條上面與大家分享！