简单美味的三色蛋,

外面小吃摊一盘没几片50元起跳,

自己做简单又美味喔~

 

一.材料:

1.无铅皮蛋两颗,切小块

2.咸蛋两颗,切小块

3.鸡蛋四颗打散

4.小黄瓜适量

二.作法:

1.取一方型模,将烘焙纸放在底部

2.将皮蛋块和咸蛋块排入模型内

 

3.将鸡蛋打散后倒入

 

4.电锅外锅放一杯半水放入蒸熟,蒸好再闷十分钟再取出

5.从模型中取出后放凉,再放入冰箱冷藏(三至四个小时,最好能一个晚上)

 

6.要吃的之前,切片并抹上美奶滋,就变成大人小孩都爱的三色蛋,再切点小黄瓜片搭著吃也很棒喔~