有没有遇到无论排多久的队，都想吃到的美食？
大家好，我是尹小厨，很高兴能为你解答这个问题。
这个到是经常见到，一家店排著长长的队，等著像蜗牛似的，这些人也愿意，那就是总有一样东西促动了这类人的心弦，让人甘愿为此排著长长的队伍在等待。
作为一个真正的吃货，是不会惧怕各种等待的，因为有了等待，才会给食物注添更美好的的想像，这才是吃货品尝美食的最高享受，凡是有点小名气的特色美食店，都会出现等位的结果，但作为一名吃货，我们甘愿等待。
下面我们来说说甘愿排队多久都愿等待的美食有哪些呢？
重庆的特色美食是最多的，也是越排队人越多的，所谓好奇害死猫，就是这个原因，重庆最值得排队也愿等待的就是一家传统老火锅，是儿时的记忆，是饕餮的美味，再者就是重庆的手工酸辣粉，也是让人欲罢不能，涶涎三尺的特色小吃。
一次去南充考察的时侯，发现南充有一个地方特色小吃叫方酥锅魁，很有特色，面团经过开酥，然后先煎再烤，然灌上凉粉，夫妻肺片，回锅肉，凉拌鸡丝等，外酥内嫩，麻辣鲜香。
奶茶中的战斗机，喜茶，更是如此，八们为了喝得一杯内而甘愿等上一小时，这是怎样的一个故事情节，才能让食客如此著蜜。
还有就是手撕面包，一个面包也能让人等待一两个小时，真的那么好吃吗？我看不见得，大蒜只是为了尝鲜，势头一过，一切恢复平静，所以还是脚踏实地才是顾成事根本。
在长春，我个人印象中川王福排过大队，刚毕业时。那时他家比较实惠，黑米粥都是免费喝的。
元圣居排过大队，主要陪我媳妇去吃。当时在新民广场那个店，现在拆了。
别的我印象中个人排队的比较少了。这么看排队也真是一种记忆了。
看过的排队有红旗街万达广场的瑞可爷爷蛋糕，那时在万达楼上办公，天天排大队。据说是有人雇的。
去年十一去青州古城，街上有当地吃的也是排大队，时间也比较短，排队都吃不上。
商业综合做有一些火的店会比较排队，如三俞竹苑、胖哥俩肉蟹煲、呷哺呷哺等。
听说乡老坎排大队，看美味不用等上面的数据，他家是排第一。
对于一些排队的店，我个人还倾向于错峰去吧。
还没有什么美食让我爱到痴狂到如此地步。
因为我觉得我能控制自己……我对美食的定义是，如果一家好吃的餐馆搬走了，那么我是不会刻意开车去他家吃的，因为我活著不是为了追随别人为目的，我可能会试著改变自己，哪怕你是不可辜负的美食。除了美食，还有很多值得你去追求的……
就算有的话，那可能也不是为了自己，满足自己一时之快，过过嘴瘾，而是为了某个人，某些人，至少我是不会为所谓的美食而去排不知道要等多久的队伍，不知道你们对美食是作何定义呢？
纸此一家。对，只此一家。
在天津旧城区的角落，坐落著一家有生命的小店。
毕业季，相处四年的好友就要分别，离别中带著不舍，微笑也含著眼泪，忙完毕业论文，兄弟们陆续离学校。
「哎，每一顿饭都会少几个人。」
「就剩下咱们俩了。」
「咱俩也吃不了两顿了。」
「不在学校吃了，我听说了个不错的馆子，咱俩尝尝去。」
「我请客，老子再尽一次地主之谊。」
南开区，是老天津卫的发源地，至今还保留著古色古香。
我去时，那花正开得鲜艳。
拐弯抹角，我俩走到了一个不起眼的小地方，破败的门脸连个招牌都没有。
二十平米的小房间，里里外外挤满了人。
我操著浓重的天津口音惊叹：「介不奏四个狗食馆么，恁么嫩么些银捏。」
「别墨迹了，赶紧去拿个号。」
挤过人群，站到柜台前，老板人很和蔼，递给我一张方片Q。
我看了眼牌「嘛意思，前面还几个号？」
「嗯。。。差不多一副扑克牌吧。。。」
我俩绕著城墙转了四圈，所幸学业完成也无闲事聊赖。
一阵花香，两人踱步，满城离愁。
约摸过了一个半钟头，阳光也不再毒辣。
方片Q终于起到了应有的用途。
店内环境不多介绍，破败的装潢仿佛与城区的历史融为一体，只是屋内嗅不到烧烤店烟熏火燎的气息，却有阵阵食物的香气，走了许久，肚子早已造反，我们迫不及待来到选餐台。
让人眼前一亮的是，食物的质量与店内外的气愤格格不入，却是一副小清新的模样，可见店主在选材时是下了功夫的。
食材的吃法也与传统烧烤略有不同，纸上烧烤可以有效的控制火候，让食物不至于烧焦糊。
特色的食材搭配让平凡的店里多了一丝清晰的气息。
油腻的鸡皮和茄子搭配，让茄子吸收鸡皮多余的油脂，鸡皮吃起来不腻人，茄子也拥抱了鸡肉厚重的香味。
洋葱圈内打上一粒鹌鹑蛋，蛋液渐渐金黄，与洋葱圈融为一体，使整个餐桌灵动起来。
嫩嫩的千页豆腐，用热油淋过，滋的一声，豆腐随热气摆动著神曲，仿佛赋予了食物灵魂一般。
普通的食材，奇特的搭配，每一道菜都是店家多次组合实验的成果，让食客不再认为烧烤只是用火加热食材那么简单。
烧烤是简单的料理，把简单的料理做出新的感受，不在乎正统料理的言论，追逐自己喜爱的方式，这不就是工匠精神吗。
结账的时候，店主看了一眼方片Q
「等了很久吧」
「嗯。您这生意太好了。」
「给你打个五折吧」
店主没有拿计算器按.5*,直接拿了一张方片色的毛爷爷递给我，还有两瓶饮料
「路上喝。」
我想他这单应该没赚到什么钱。
做生意赚钱，是满足生存的需要。
使自己心爱的美食能让更多人尝到，是一位工匠灵魂的需要。
只此一家小店，承载了美味的回忆，也为大学四年的兄弟情义画上了完美的句号。
每次打牌拿到方片Q，都会想到那店的香气——是离愁。
谢谢邀请回答，我是撩吃货，是吃货的亲们记得关注我哦！
对于吃货们来说只要是排除成长龙的食府或是餐厅，他们的食物一定是美食，对于挑剔的吃货们来说会选择一家经常光临的餐厅做为落脚点
以下四道菜你们知道名字吗？
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