番茄炒蛋怎麼炒?
如題↑
怎麼說呢,自問自答吧,因為我得自己秀一波。
一開始我是不知道怎麼做這道菜的,後來我去問了度娘娘,配料大致有這些:西紅柿 雞蛋
蔥 姜 香蔥 鹽 白糖 雞粉 胡椒粉那麼蔥和香蔥到底有什麼區別呢,這我也無從得知。
我的配料很簡單,西紅柿和雞蛋
先把它們放在碗裏,然後下鍋翻炒均勻就可以出鍋了,
好吧!騙你們的
把番茄和雞蛋切好,別問我雞蛋怎麼切,這個要靠自己領悟,如果悟性不夠那還做什麼菜!然後把蔥和姜切好(我只有蔥和姜,就是這麼窮,畢竟我也是個吊命的人,如果可以你們也可以資助我點什麼什麼的)。
這個案板是祖傳的,別妄想我會傳給你,這可是給我女兒以後用的(雖然我連孩兒她媽都沒見到)。
然後就可以炒雞蛋了,鍋裡面要放油,各位寶寶一定要記得放油,為什麼要放油呢?因為……(據說只有聰明人才能看到這個省略號中的內容)
然後這個時候!很關鍵了!把還沒完全熟的雞蛋鏟到小碗碗裡面,這直接影響了你這道菜的賣相(自己喫…就沒那麼講究了)。
然後鍋裡面重新放油,為什麼要放油請去看上面的省略號。這次的油要放少一點,然後把姜和蔥放下去炒香!
然後放番茄下鍋,這一步同樣很關鍵
然後!看準時機放雞蛋,然後翻炒
好的!一道美味的菜餚就出鍋了……
好像沒有放鹽…回鍋裏,加鹽,翻炒,出鍋……
大功告成!
好像沒炒熟……
回鍋裏再炒一遍……
好吧,真的出鍋了!
嗯…我炒出來的不是這樣的,拍照拍毀了……
其實還是非常不錯的!
喜歡喫甜的可以加糖,我很喜歡喫甜的但是沒有加糖,因為我沒有糖
生活很苦,所以我喜歡喫糖。。。
還有那些喜歡喫酸的同學,你…你可以…在裡面加醋。。。
也可以加檸檬汁。。。
沒有檸檬的話…可以把橘子和青檸雜交,就可以得到檸檬了!等個幾年就可以喫到酸酸的番茄炒蛋了,一切等待都是值得的!
最後附上一張我的美照吧
我是沉默!
2018請加油!
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