首先感谢邀请,说到米线,在洛阳有很多地方都有,而且口味各不相同,其中对曾叔叔家的粉印象较深,因为剁椒比较过瘾!(泡椒的一时没想起来,哈哈)

大厨是江西人,原来只是做外面,后来自己开了家实体的店!生意是越做越大了!但是米粉的质量是没有变化的!甚至比原来更精致!后厨是比较透明的,可以看到大厨下粉时候的英姿!

米粉是纯大米米粉,从江西运过来的!吃起来没有胶质感,口感很棒。剁椒也是老板运来新鲜辣椒,然后纯手工切剁,再进行秘制,味道独特!

主打拌粉,有牛肉和鸡肉的,牛肉的会有点辣,爱吃辣的朋友们可以去挑战一下了!大厨还会慷慨的送溏心土鸡蛋!还有一些卤味!都是超好吃的!

人均大概15元左右吧,地址是在周山路10号如一坊旁边胡同内,可以去试试~


贵州花溪牛肉粉加泡椒好吃


【泡椒米线】重点是泡椒和米线,泡椒肯定是川渝地区的泡菜坛子里的老坛泡椒+泡子姜+泡新鲜大蒜+泡萝卜一起炒出来的浇头才好吃,酸爽鲜辣够味味,米线不能用太粗的也不能用太有劲道的,要煮出来绵软入味的米线??才好吃


云南过桥米线,四川麻辣米线,桂林米粉,都好吃。


云南的!因为我是云南人!什么风味的都能体验品尝,老家的酱肉米线是我的最爱!


米线主要出在云南,自己去想哪个地方的好吃。


云南的过桥米线


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