黑色的凉皮你们吃过吗？有哪些做法？
黑色凉皮吃过的，味道也是特别劲道爽滑，口感很好的??
食材有很多的，比如黑米、黑芝麻、黑豆等等都是可以做黑色凉皮的。
做法1.将黑米用水泡3—4小时。2.用磨浆机磨成糊状调好稀稠。3.开始蒸制，用勺子要一勺浆倒到镜篦上，蒸熟就可以出锅了。4.调味：取黑米皮一张切好，豆芽(黄瓜)适量放入碗内根据食者的口味轻重及爱好，分别调入精盐、香醋及调料辣油，搅拌均匀，盛入碗内即成。
还有很多其他颜色的，其实就是用各种颜色的水果或者米蔬菜打成汁和面的时候加进去的，我之前做过芒果凉皮，火龙果凉皮，菠菜汁凉皮，胡萝卜汁凉皮，以前的文章有教程，这是上次做的
黑色凉皮做法
1.黑米用水提前泡几个小时
2.把泡好的黑米倒入打汁机打碎，多打几遍
3.把打好的黑米汁加入适量的盐，静止一个小时，然后把上边的清水倒掉
4.凉皮锅刷油，倒入黑米汁，上开水锅蒸3—5分钟，拿出来放入凉水盆，上边刷一层油拿出切条
根据自己的口味凉拌即可
黑色凉皮一般有两种比较大众做法：直接黑米面粉（这种做出来其实和一般凉皮区别不大，硬要说，就是比较软），或者在蒸制凉皮时直接在蒸盘里加入芝麻粉（这种做出来颜色不怎么均匀，但是凉皮稍微过一油，还蛮好吃）
我还没有吃过黑色的凉皮，不知道好吃吗
黑米凉皮，主要用黑色的米，黑芝麻，做的，和平常凉皮的做法差不多
没吃过，有机会尝尝
可以用黑米做
没吃过，不知道什么味道，也没看见过
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