黑色的涼皮你們喫過嗎？有哪些做法？
黑色涼皮喫過的，味道也是特別勁道爽滑，口感很好的??
食材有很多的，比如黑米、黑芝麻、黑豆等等都是可以做黑色涼皮的。
做法1.將黑米用水泡3—4小時。2.用磨漿機磨成糊狀調好稀稠。3.開始蒸制，用勺子要一勺漿倒到鏡篦上，蒸熟就可以出鍋了。4.調味：取黑米皮一張切好，豆芽(黃瓜)適量放入碗內根據食者的口味輕重及愛好，分別調入精鹽、香醋及調料辣油，攪拌均勻，盛入碗內即成。
還有很多其他顏色的，其實就是用各種顏色的水果或者米蔬菜打成汁和麪的時候加進去的，我之前做過芒果涼皮，火龍果涼皮，菠菜汁涼皮，胡蘿蔔汁涼皮，以前的文章有教程，這是上次做的
黑色涼皮做法
1.黑米用水提前泡幾個小時
2.把泡好的黑米倒入打汁機打碎，多打幾遍
3.把打好的黑米汁加入適量的鹽，靜止一個小時，然後把上邊的清水倒掉
4.涼皮鍋刷油，倒入黑米汁，上開水鍋蒸3—5分鐘，拿出來放入涼水盆，上邊刷一層油拿出切條
根據自己的口味涼拌即可
黑色涼皮一般有兩種比較大眾做法：直接黑米麵粉（這種做出來其實和一般涼皮區別不大，硬要說，就是比較軟），或者在蒸制涼皮時直接在蒸盤裡加入芝麻粉（這種做出來顏色不怎麼均勻，但是涼皮稍微過一油，還蠻好喫）
我還沒有喫過黑色的涼皮，不知道好喫嗎
黑米涼皮，主要用黑色的米，黑芝麻，做的，和平常涼皮的做法差不多
沒喫過，有機會嘗嘗
可以用黑米做
沒喫過，不知道什麼味道，也沒看見過
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