来巴西圣保罗市工作快满三个月了，很多人问我来巴西生活开始习惯了没有，喜不喜欢巴西食物。前几天旅伴问我习惯巴西没有，有没有交到巴西朋友，说来汗颜，因为我星期一到五都要假装认真工作、跟时间赛跑还有缴交各种总部要我做的东西’，有时候还要加班，之前还住在饭店的时候，我反而还比较会在晚上出门走走，现在大部分时候下班就是回家休息耍废。法文里面我们会说Métro, boulot, dodo. （地铁、工作跟睡觉，意思是：生活只剩下工作），但是因为我租的房子距离办公室太近了，我开玩笑跟旅伴说我连搭地铁的机会都没有。也因为生活圈小小的，我对巴西甚至是圣保罗市的认识还没有很深。

▲巴西圣保罗市的Market Place购物中心美食街

我最多就是周末的时候出门到附近小小的探险一下，除了每个礼拜天要去教会做主日崇拜外，我通常会选一个景点或是一个购物中心去逛逛。上一篇我说到在法国波尔多（Bordeaux）吃的嫩肩肋眼牛排跟薯条，我今天要跟大家分享的是上次我趁还没有去教会先去在Morumbi区的Market Place购物中心采购家里要用的小东西，不小心走进巴西人似乎蛮爱的L'Entrecôte de Paris餐厅，他是巴西全国各地都有的连锁餐厅，在圣保罗市就有五六间，我上次造访的是在Morumbi区的Market Place购物中心店，不过这间餐厅在圣保罗市的Jardim Paulista区也有，而且听说装潢更好。

我去吃的时间已经很奇妙了，大约是下午2:30，结果我踏进餐厅里面还是满满的都是人，巴西人真的很晚才用餐，我领教到了。

我吃过之后去查这家餐厅的资料，根据他的官方网站，他有得到米其林指南（Michelin Guide）的必比登推介Bib gourmand（也就是超值餐厅），我去查圣保罗市的米其林指南（香港人叫他米芝莲）的确有耶，它的评论是这间餐厅就像可以带我们到巴黎小巷一样，主厨的功夫也了得。

▲是否要来开始在巴西摘米其林星星呢

 

L'Entrecôte de Paris餐厅内部装潢是有那么一点点法国风，不禁让我有点期待，不知道吃起来跟在法国吃得会不会很像呢。不过毕竟是巴西，没有办法点生水一壶，我只好点个巴西热门汽水H2OH!来喝喝，刚好当天下午很热，解解渴。

 

▲这家餐厅很受欢迎，高朋满座

我点的套餐是经典组合，包含沙拉、嫩肩牛排加薯条吃到饱的套餐，如果真的很饿，可以选更贵的组合，就是经典组合再加上甜点。沙拉送上来，有核桃，跟我在法国吃的类似，虽然酱汁不太一样，不过蛮不错的，可以吃点青菜，为稍后的大鱼大肉做准备。

▲经典组合附的沙拉

主角牛排跟薯条上场，首先牛肉本身蛮好吃的，在巴西吃到好吃的肉不难，不过这家餐厅提供的熟度跟咸度都很好，不像巴西有些餐厅及烤肉店的牛肉会死咸，跟在法国波尔多L'Entrecôte吃的不一样的地方则有三个：

第一个是上菜方式不同，在法国它有提供另外的小火炉加热另外一半的肉，在巴西则没有，而且巴西版的牛肉切法比较豪迈，口感不太一样，不过都很好吃。

第二则是牛排上面淋的酱汁，法国的酱汁到现在还是商业机密，巴西L'Entrecôte de Paris的酱汁虽然类似，但是比法国的还要浓郁，我比较喜欢在法国吃的酱。

第三的不同处则是薯条不一样，虽然巴西也是充满了艺术的国度，但是法国L'Entrecôte餐厅的薯条更为艺术、自由奔放一点，不过我热爱薯条，不管什么薯条我都爱，所以都很好吃。

▲圣保罗市吃到的法式嫩煎牛排

因为我之后还要去Hillsong教会，为了防止自己食物昏迷，我还叫了一杯浓缩咖啡作为结尾。

整体来说，这间餐厅不便宜，因为还要外加服务费（10%），我记得我最后支付金额大概100巴西币（约合新台币800元），直逼欧洲物价水准，但是L'Entrecôte de Paris提供的菜肴蛮美味的，服务也很不错，是巴西正常水准，是我会推荐给想要吃吃看法式风味料理的朋友的地方。

巴西圣保罗市的L'Entrecôte de Paris

分店地址：在Shopping Market Place美食广场

Av. Dr. Chucri Zaidan, 902 - Vila Cordeiro, São Paulo - SP, 04533-085