葡萄酒里放什么东西才使葡萄更红？

我的葡萄酒颜色太淡了

红葡萄酒颜色来自与酿酒葡萄的浸皮时间，在不影响发酵的情况下，越久颜色越浓。但是因为品种原因，有些品种葡萄皮浸润的颜色就是偏淡的。

对于葡萄酒品鉴来说，味觉＞嗅觉＞视觉，颜色只是视觉效果，加东西反而顾此失彼，影响味道。

如果是成品葡萄酒自己要加东西，那兑过后，狭义上这不是葡萄酒了，是调味酒。

是不是带皮发酵的时候，浸渍的时间太短了？

葡萄酒的颜色来源于葡萄皮跟品种有关系

酿造的时候加点白酒

不是很看的懂问题，题主这是说自酿的葡萄酒颜色太淡了？

红葡萄酒是酿酒时选择用皮红肉白或肉皆红的酿酒葡萄进行皮汁短时间混合发酵，然后进行分离陈酿而成葡萄酒，这类酒的色泽呈天然红宝石色。红葡萄酒的颜色来自于葡萄皮，酿造红葡萄酒需要红皮葡萄并且在包括果皮在内的果浆参与发酵，通过发酵和浸泡，葡萄皮中的色素被溶解到了酒液中。准确的来说，红葡萄酒并不是只有一种红色，而是有紫红色，宝石红色，石榴红色等颜色。不同的葡萄品种颜色不一样，比如黑皮诺的樱桃红，赤霞珠的深紫红等。为了加深葡萄酒的颜色，酿酒师会采取一些方法，比如低温浸皮法，二氧化碳浸泡法，放血法（放出一部分果汁）等。

而白葡萄酒，则通常选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成，因此酒的色泽近似无色，浅黄带绿，浅黄，金黄色。

另外，非常不建议自酿葡萄酒。因为家庭制作的条件不适宜，往往酿出的酒中微生物严重超标，饮用会影响健康！

……我真的是

你还要在意颜色？你的万一是瓶子桃红呢

┐(′-｀)┌加冰红茶吧

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