原本以为离开高科技可以有许多时间做自己想做的事,后来才发现完全不是这么一回事!不单是万事起头难,而是事必躬亲所花的时间需要很多!竟然一忙让部落格荒废得快变成荒烟漫草了!这阵子主要是忙著策划与执行周复一周,现在每隔一周的周六在FAN YIN临沂招待所的「葡萄酒同学会」。 

感谢许多好朋友的鼎力支持让我们跨出转行的第一步─在年前办了一系列的葡萄酒品饮入门课程。在课程告一段落后,我们俩思考很久也讨论了很多有关未来的道路。我们不想把葡萄酒当一门艰深难懂的学问跟大家慢慢探讨,「葡萄酒同学会」成立的初衷乃在传递品饮的乐趣,与追求一种有质感的生活,企图在这么一个经常活动的平台上以主题品饮,趣味体验的方式让大家享受其中的乐趣。 

因此,新的年度里,我们想以一些跨界的主题,让大家了解,葡萄酒不仅仅是葡萄酒本身而已,它是可以与其他生活上美好的事务相连接的。因此,我俩著手策划了不同系列的跨界品酒课程,例如,【戏看人生─葡萄酒与电影的故事】、【戏看人生─葡萄酒与艺术的故事】、【行旅人生─跟著葡萄酒游世界】、【饮食人生─葡萄酒与餐饮的绝妙搭配】、【乐听人生─葡萄酒与音乐的故事】等。

转眼各个系列又都已陆续登场,也非常受到好评。【葡萄酒同学会】目前每两周六下午定期聚会。欢迎喜欢艺术、品味人生和葡萄酒的朋友们加入我们!到不认识的人家中参加品酒会需要勇气,为扫除您的疑虑,让我们在此分享过去活动的的精采片段。如果您出现在照片中,Eve和Vincent在此首先感谢您对【葡萄酒同学会】的支持。 

首先是跨界系列打头阵的【戏说人生】系列一「托斯卡尼艳阳下」。

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这里是脸书办活动的叙述: 

首先登场的是【戏说人生─葡萄酒与电影的故事】系列。请到出身媒体、网路行销界,现为小说家的伍臻祥先生为客座主讲人。

系列一是「托斯卡尼艳阳下」。热爱电影,现正埋首撰写剧本的Sean除为各位导读这部耳熟能详的电影,并将分享他的观点。
 

葡萄酒品饮自然是「葡萄酒同学会」活动不可或缺的一部份。配合主题电影,这次搭配了义大利托斯卡尼,大有来头的葡萄酒供品尝。 

那天来参加的二十位同学几乎都看过这部电影,但都非常热切的再来重温旧梦。由人生经历丰富,又有写作小说、电影剧本的Sean〈伍臻祥〉的导引下全部很快的陷入剧中的情境,随著女主角法兰西丝〈黛安莲恩所饰演〉的心境或伤心、或喜悦、或美丽、或严肃。如Sean所说,「托斯卡尼艳阳下」表面上一部讨喜爱情悲喜剧,实则是一探讨中年转换人生方向的一部电影。 

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在欣赏这部背景是义大利美丽的托斯卡尼电影之际,Vincent也挑选离剧中场景Cortona不到30公里的葡萄酒搭配。就是知名义大利品牌Salvatore Ferragamo所拥有的IL BORRO酒庄的红葡萄酒。原来世传的名牌到年轻的这一代是一对帅哥双胞胎,就由弟弟负责精品、哥哥主持酒庄兼度假旅馆的生意。 

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庄主Salvatore Ferragamo

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庄主Salvatore Ferragamo与Vincent

 IL BORRO酒庄所产制的葡萄酒在台的零售价由低、中、至高价由约NTD1000到不到NTD3000的佛心价。品尝IL BORRO葡萄酒可说是亲炙名牌最经济实惠一途。这次我们选的是入门款PIAN DI NOVA 2007以及 POLISSENA 2007,前者以75% Syrah25%Sangiovese混酿,但真正喝不出有这么高比例的Syrah〈这是赞美〉,入口滑顺,是一款容易喝的酒。后者则是百分之百Sangiovese酿造,有时回甘尾韵略带苦味的口感不易被接受,但这款酒已突破这个界线转换成高水准葡萄酒才有的多层次的口感。非常令人惊艳! 

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Stacy与Ash

Eve在不到十度的低温天气辛苦发面、烘培出的披萨中,来自西西里的橄榄,超合的!

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第一次的葡萄酒跨界品饮,从同学现场热烈的讨论以及事后的回馈来说,应该算是成功的。终于偕老公Roger一起出席的Vicky同学很窝心的在脸书上留言说「感谢Vincent & Eve热情邀约,精心安排,著实难得的经验,唯一遗憾是时间太短了~~」

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Vicky与Roger

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Vincent and Sean

这样的认同就是对「葡萄酒同学会」最佳的鼓励!如果您认同我们,也想参予「葡萄酒同学会」的活动,欢迎与我们做朋友。Facebook/脸书帐号:fanandyin,或Vincent email address: [email protected]

 

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