日版舌尖!食彩之国之国带你深入了解日本美食

  屏幕前的各位,想必都看过我国的美食大剧《舌尖上的中国》,而且是流着口水看完的吧,今天我想给大家安利的是日版舌尖《食彩之国之国》,每天许多人脑中都会闪过一个念头“吃日料吧”,可是我们对于日料的理解如果只局限与中国的日料餐厅的话,是不是有一些单调呢?《食彩之国之国》在满足你脑内食欲的同时,还会让你了解许多关于日料的故事呢。

  一、食“彩”之国

  作为一档美食节目,如何让人看着流口水,我相信是第一要素,呢么食彩之国之国是如何办到的呢?我想主要在两点:首先是色彩的搭配,食物的特写画面在食彩之国之国中大量出现,在观看这些镜头时,你会感觉到无比的和谐和清新,不管是大鱼大肉还是蔬菜水果,将饱和的色彩以和谐的方式呈现,“看一眼就饱了”这样的感觉几乎不会存在,同时也不会过于艳丽,每种食材都会有自己的颜色,这些颜色相互交叠在一起勾起人无限的食欲…和口水。

  二、食“音”之国

  如何给一档美食节目配音呢?《食彩之国之国》给出了很有趣的答案,所有的旋律都在跳跃,配合画面让我觉得这些食物就是摆在我的面前一样,通过色彩和音律将食物的味道,口感,全部传输到我们的脑中,是一种很奇妙的感觉呢。

  三、食“材”之国

  《食彩之国》在介绍美食时所采用的方法与《舌尖》不同,《食彩之国》每一期节目只介绍一种食材,每一期节目都力图将一个食材的来龙和去买讲述出来,所以我们可以看见某种特定食材的来源,如何获得它们,也能看见用这个食材所做成的诸多料理。与《舌尖》相同的是,每一期《食彩之国》都会将食材/食物与制作他们的人,品尝它们的人联系在一起,展现每一道食物背后的生活哲理,在民以食为天的背后反映出一个国家的文化和精神。

  四、食“广告”之国

  《食彩之国》的广告也独具一格,没有奇奇怪怪的广告,见得最多的是“东京燃气”和“明治乳业”,如君所见,这两个公司都和“吃”产生直接联系,如果说广告是一种食物的话,好吃的广告大概就长这样吧。节目中广告的拍摄并不是傻大黑粗的安利,而是讲一段让人感动的或是让人耳目一新的故事,再将安利揉入故事中,巧妙而且具有观赏性。比如“东京燃气”的广告,几乎都以家庭为主题,家庭的柴米油盐酱醋茶的小事被搬上荧幕,然后出现两个或三个打燃气灶的镜头,最后告诉你用东京燃气做出的料理是凝聚家庭的力量,看过之后就会感受到特别的“日式小矫情”呢。

  《食彩之国》给观众展现了许多日本的日常食彩之国与食物的制作方式,在勾起观众食欲的同时,展现了日本人的生活和文化等很多有意思的东西,可以让我们从动漫中了解日本的常规途径拉出来,从更真实的角度来了解日本,我想这是满足好奇心的一个很好的方式。观看之后我们对于日料的了解将不仅局限于生鱼片和寿司,也算是多了一分谈资呢。

  在最后,我想以日本电影《入殓师》的台词作为结尾。

  “人活着就要吃,吃就要吃好的,真是好吃的让人难为情啊”。

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