像彩虹的颜色一样的蛋糕怎么做？
蛋糕是个手艺活，既好看又好吃的蛋糕去哪儿找呢？ 自己做岂不是更开心呐！
1.准备材料：先烤用材料总量的一半，同时使用3个6寸蛋糕模一次烤出3种颜色。既一个6寸蛋糕量分成3个模子烤。
2.将蛋黄加少量白砂糖打至砂糖融化，加入玉米油、牛奶搅拌至乳化。
3.将低筋粉和泡打粉混合过筛加入。
4.搅拌均匀备用。
5.将的蛋白加白砂糖打发，和拌好的蛋黄糊混合均匀。
6.此时面糊重量大约320g左右，均分成3份。
7.分别用牙签挑少许色素，调成合适的颜色后倒入6寸模具中，入提前预热过的烤箱中，175°烤25分钟左右。
8.方法同上，这是第二轮的3种颜色。
9.将烤好的蛋糕坯取出倒扣晾凉脱模。
10.将彩虹蛋糕坯按颜色顺序重叠，中间加入打发的淡奶油。
11.将打发的淡奶油分成小份，调入色素，成为想要的颜色。
12.上面装饰上彩虹、云朵、飞鸟，还有微笑的太阳等等。
谢邀！蛋糕制作分做蛋糕坯，打发奶油。蛋糕表面装饰。如果就是有兴趣做蛋糕可以去烘焙店实习一下。想从事这个行业就需要系统的学习了。你说的彩虹蛋糕是什么样的？
彩虹蛋糕前段时间超级火，绚丽的色彩看起来非常的美丽有食欲。
只要有颜色的蛋糕，肯定都是用色素染的，食物的都食用色素，安全很健康的。
和做其他的蛋糕步骤一样，只不过坯子分别加上不同的色素，烘焙出来夹上奶油或者果酱可以保障坯子之间不分离。
之前吃了一款王子蛋糕的彩虹心语，也算是彩虹蛋糕，不过这款是奶油分别是彩虹的颜色，颜色越多越麻烦，不过很好吃呢。
海南新东方烹饪学校的蛋糕制作视频
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