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出处 http://hiroking.pixnet.net/blog/post/181849284-50%e9%83%a8%e3%80%8c%e9%8c%af%e9%81%8e%e5%8f%af%e6%83%9c%e3%80%8d%e7%9a%84%e5%a5%bd%e8%90%8a%e5%a1%a2%e4%bd%b3%e4%bd%9c%e9%9b%bb%e5%bd%b1%ef%bc%81

 

 

材料：

1/4

杯

洋车前子打成细粉

1/8

杯

奇亚籽打成细粉

1/8

杯

烘焙用杏仁粉

3/4

杯

亚麻仁籽细粉 [好消息是可以用褐色亚麻仁子打成细粉]

1

大匙

刺怀豆粉 [Bob’s Red Mill]

1/3又

杯

室温饮用水

1

大匙

 

3

滴

甜菊糖

1/8

小匙

海盐

或者

 

材料：

1/4

杯

洋车前子打成细粉

3/4

杯

Omega 3 打成细粉 [Now Food]

1/4

杯

黄金亚麻仁籽打成细粉 [这里建议用黄金亚麻籽]

1

大匙

刺怀豆粉 [Bob’s Red Mill]

1/3又

杯

室温饮用水

1

大匙

 

3

滴

甜菊糖

1/8

小匙

海盐

做法：

  1. 将所有粉类材料量好份量备齐混合
  2. 混合水与甜菊糖
  3. 将液体材料加入混合好的粉类中充分拌匀静置三十分钟 [静置请盖上保鲜膜或者用烘焙纸包起来避免表面干掉]
  4. 将面团分成两等份并将手沾湿塑型呈圆形 [沾水才能够塑型]
  5. 烤箱预热一百度C，仅开上火就好，烤一小时即可出炉 [不会塌陷很圆很可爱]

     

小撇步：

  1. 面团分成两等份是刚好的大小，必较不会里面不熟或者考太过头
  2. 面团不会发很大请放心
  3. 烤完等凉用保鲜膜包好冷藏保存
  4. 如果你曾经去过德国吃过黑麦面包，那么你绝对不会对这个食谱失望的
  5. 当然，用含有大麻籽的OMEGA3的粉做出来的成品更是好吃多了一种说不出来的坚果香

～祝大家成功我是帮主～

 

一整份食谱营养标示 [以有用杏仁粉的食谱为准]：

脂肪

38公克

22%

蛋白质

29公克

16%

淀粉与糖

11公克

6%

纤维

83公克

46%

卡路里

610大卡

 

将所有粉类材料量好份量备齐混合

 

混合水与甜菊糖

 

将面团分成两等份并将手沾湿塑型呈圆形 [沾水才能够塑型]

 

烤箱预热一百度C，仅开上火就好，烤一小时即可出炉 [不会塌陷很圆很可爱]

 

  

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