为什么运动了一星期反而胖了？

不知题主性别，有些情况可能不好衡量。

先说运动初期体重增加这件事：这是很正常的。

运动初期，人体新陈代谢会加快，肌肉比例增加，体内贮存的水分增加，骨骼内的钙沉积增加，这几种情况每样看起来都微不足道，可是综合起来，就会导致运动初期体重增加，你可以理解成这是运动有效时，身体的正反馈。

有件事一定要记得，训练者多关注体型不要关注体重，以常见的BMI指数为例，常年健身的人因为肌肉比例高，骨密度大等原因，单看BMI指数结果都是偏胖的，而其外形可能特别标准。

体重超标特别高的人，体重降低是因为水分流失大于上面几种情况的增加，所以当水分流失差不多时，体重超标的人会有一个明显的平台期。

第二，说说你的饮食，吃的太少了，从进化的角度和人类发展历程来说，部分人类可以满足温饱只是最近几十年的事情（现在也没实现全人类温饱），人类的基因中对糖和脂肪有著近乎动物本能的需求，不要盲目轻信单一饮食结构，比如所谓的低碳饮食，低GI饮食等等，这些饮食结构出现的时间太短，副作用可能还来不及体现。以药物为例，很多药物的副作用是在几十甚至上百年后才发现的，比如四环素和其他抗生素。

现代医学研究发现，长期低碳饮食，人容易没有幸福感，对很多事情都提不起兴趣，容易出现抑郁情况，所以，一定要当心。

第三，说说你不吃晚餐这种饮食结构。人本质是动物，人体已经进化出精密的生物功能，食物充足的时候多吸收多利用，食物短缺的时候少消耗少支出，这就好比家里的存款，手头宽裕花钱就会随意一些，手头紧的时候第一项就是减少开支！

再通俗一点，每月赚一万和每月赚两千的人，谁能存下钱？

每月赚一万花一万二，每月赚两千花一千五，年底反而是赚的少的有存款。

所以，你这种不吃晚餐的行为，身体会降低基础代谢，减少日常消耗，同时，提高每餐的吸收利用率，然后静静等著主人食物充足那天。你现在就是那个赚两千花一千五的人。

现在你面临很严峻的考验，继续这种节食和断餐行为对身体健康不利；如果你恢复到日常三餐的那天，身体会欢呼雀跃，兄弟们，主人食物充足啦，放开了存储能量吧！

这种报复性的吸收能量的行为，就是俗称的「减肥反弹」。

不知道我说的内容是否表达清楚了。