茄子籽可以做冰粉吗？

茄子籽是不可以做冰粉的。因为它无法揉搓出黏稠浆液。做冰粉用的是石花籽，也就是冰粉籽。

做法是：1.先准备石灰水。就是将5克生石灰倒入200毫升的凉白开搅拌均匀后沉淀30分钟。有明显分层后，取上面的清水备用，沉淀石灰千万不要碰到！不然冰粉里会吃到石灰粉滴。

2.将50克冰粉籽用细纱布包裹后，在1.8升凉开水中浸泡足够长的时间，用手揉搓就会出现黏稠浆液。在凉白开逐渐呈现浅黄色并且手感变的粗糙，揉搓出的液体有大量的小泡出现后，将其用纱布在过滤掉杂质。