甜品店的椰奶是怎么做的？
谢谢头条邀请！
甜品店椰奶的调和分为两种：
1. 椰粉+水+糖来搅拌调和（成本较低）大多含有反式脂肪酸（椰香味十足，丝滑度不够明显）
2.产地椰浆+牛奶或淡奶调和（椰香味浓郁）也是当下较多甜品或饮品店使用最为广泛的技术。成本略高！
选择老椰子，不老椰子肉不够香。老椰子的肉很白，约一公分厚。拨出来和原汁一起榨，再加一汤匙炼奶，增加奶味。再加一些纯净水。不然太浓了，无法过滤出来！试尝一下，甜度不够的话，再补一点融化的糖浆。
简单粗暴的做法，没有机器一样做出来
1、家里没有搅拌机，从简，用勺子将椰子肉碾碎，（打成泥更好，感兴趣的筒子们试试吧）。
2、与牛奶一起放入锅中，小火煮开。临出锅前加入适量白糖。
3、用纱布过滤椰子渣。即可食用。
感谢头条邀请，
椰奶常见的制作就是椰奶粉加水，
我的做法是:鲜榨椰汁+牛奶+炼乳，这样做出来的口感比起以前的做法更丝滑。
全是添加剂勾兑的，十岁一下最好别喝，成人少喝，淘宝就能买到配料
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