米线生意好不好做？开个米线店收益如何？
从菊花过桥米线、清真过桥米线到海鲜过桥米线，产品种类多样，自由发挥的空间大！蒙自过桥米线还是非物质文化遗产，以后的竞争首先是文化层面的竞争！
一道非遗美食就是一个故事，浓缩了一群人、一座城地道的生活方式，裹挟著人间烟火，传承著其独特的历史味道。蒙自市作为蒙自过桥米线的发源地，2015年10月蒙自过桥米线传统技艺被列入第四批《国家级非物质文化遗产名录》，也被中国烹饪协会授予了「中华名小吃」称号，蒙自也被授予「中国过桥米线之乡」，建有过桥米线博物馆。
生意好不好做，看你吃不吃苦，肯不肯干了。会一件事不难，做好一件事就靠你的恒心和毅力了 …… 做米线味道主要是靠汤，还有就是烧的菜……堂食利润的话40-65%是有的，中粗米线外卖送5公里以内还是可以，如果是最粗的米线也可以覆盖更远(不过粗了味道差一点)
五谷鱼粉，酸菜鱼米饭，砂锅土豆粉刀削面，全套技术带配料。小吃生意怎么样，就要看人来做。口味好只是一方面，选址要求，消费水平，店面整理。老板态度，这些都直接影响到一家店能否成功。从我这里累计学习300多位朋友，不敢说全部成功，现在经常联系的200多家生意都还不错。做餐饮行业要做好吃苦耐劳的心里准备。
米线生意，其实还真不算好做。好的米线，其实成本还是很高的，相信比牛百碗牛肉面和漫动作酸辣粉都要高。浇头也都是真材实料，鱼丸牛丸，笋片豆角，好料坏料，吃一口就知道了。好的汤底，还得慢慢熬。高成本以为著定价比较难，没有办法像面一样跑量，但是超过40一碗，卖起来难。收益如何，看你是要跑量价低还是保质价高了。。。
学米线技术建议可以去一些平台去学习，自己在家制作，这样成本会低很多，因为是创业，节约投资成本很重要，你可以去腾讯课堂，味逾新餐学院，网易课堂去了解一下，学习技术，学习运营，学习店铺选址，好不好做要看个人吧，吃这个东西只有你用心做，顾客都会光顾的
开米粉店，最好是去专业的学习，或者先去粉店打工学习，要求适合大众口味。我一个老乡在深圳某工业园区做路边汤粉的，一天可以买条300多碗，一碗7块钱，利润可观。
谢谢邀请，学习米线技术，好呀。
不管您是指米线的生产技术，还是开米线店的烹饪技术都是很好的选择。民以食为天，吃米线的人不少，范围广。
米线，把高汤熬好了就可以解决味道问题
一碗米线好吃不好吃？除了米线本身，汤是灵魂，只有上汤熬制到位，米线才会好吃。
米线生意现在还是可以做的，毕竟现在还有很多人喜欢吃
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