高雄-Les Charles 美义式创意料理

 

2015,12,28

朋友啊...小布爷衷心建议您,来到Les Charles 美义式创意料理时,别骑太快,

因为他在巷仔里...错过了可是要找很久的...所以留心巷弄就可以找到啦...

看到fb一有人推荐,立马就出发前往朝圣!!

 

不过到了餐厅,却只有我们和另外一组客人...也因为如此,

不知是店长还是主厨的人相当热情介绍店内的消费,以及餐厅使用的食材..

 

Les Charles 美义式创意料理..餐厅风格走的是道地美式复古风...

因为包含洗手间,都有一种仿佛来到电影里美片会有的场景...

 

 

依稀有照到那位店长的身影,不过我是要照长桌啦...

因为这类似谈判的长桌...真的很适合,团体来此小聚一番...

 

带点昏暗的灯光是Les Charles 美义式创意料理的特色之一...

撇开背景,是否有种回到过去的fu.... 

 

 

这次体检总胆固醇太高....小布爷决定一周一杯茶来改善体质...

七叶胆和金萱是套餐加点饮料的选择...

说到菜单..忘了拍,Les Charles 美义式创意料理..他们的菜单呢,竟是用报纸样式呈现给食客们的喔...

除了单点之外,额外有些加点主菜以及升级套餐的方式,

 

 

18禁的薯条....看了才知道原来是有加酒呢...店长特别提醒,食用前不须等到火熄灭,但是要先摇一摇,

让食物风味更加均匀....

啾啾一直问小布爷,到底里面放了什么酒....我早就忘了,硬是回答给她是白酒啦...

什么!!!还要问说是什么白酒....啾啾...妳懂酒吗...

所以小布爷就回答她:白酒就是米酒啊...这样解答了吗??

果然就换来一顿毒打了....

 

酥炸鱿鱼圈,面衣使用卡啦风的鱿鱼圈,搭配上一旁黑黑的sauce...

还不至于好吃到翻白眼...不过会比单吃炸物来的更爽口!!!

 

主食上菜啰!!!青酱萝勒西西里酱...口感推断..

应该是用生米全程烹煮...不会像一般炖饭的软烂口感,反而是吃的到每粒米的米心...

 

软壳蟹纽约辣椒风味义大利面,Les Charles 美义式创意料理的义大利面,

和一般市售的义大利面,光是口感上就有一定等级的差距...

虽然份量看似不多...但还是足以撑饱我俩的胃....

点到现在...隔壁那桌的客人已经在用...这样看著我们..

 .

 

小布爷和啾啾今天就是冲著棉花糖煎饼来的!!!

连传给人家看..都说如果有密集恐惧症的人...还真是不能点这道料理呢....

热热的香气,煎饼吗...有点分不太清楚,不过上方的棉花糖还有饼里带著糖浆..巧克力碎片的内馅..

幸福感是立即涌现啊....

餐厅前面停车很方便,如果是开车来的朋友,记得先来通电话问一下店家,又可以省去停车费用喔!!!