如何制作义大利含羞草沙拉和含羞草蛋糕?
含羞草沙拉的用料
鸡蛋 五个
胡萝卜 三个
米饭 半杯
沙丁鱼(金枪鱼)罐头四百克
沙拉酱 两杯
绿葱 随便
黑胡椒 随便
步骤 1把罐头的水倒掉 其余的煮熟
步骤 2鸡蛋把蛋白和蛋黄分开并弄碎,胡萝卜弄碎,米饭放凉
步骤 3开始一层一层铺,顺序:米饭,一层蛋黄酱,鱼罐头,葱,黑胡椒,一层蛋黄酱,胡萝卜,蛋黄酱,蛋黄。
步骤 4扣上盖子,放冰箱一个小时后享受美味吧
含羞草沙拉和含羞草蛋糕
黄色主题沙拉和蛋糕,使它看起来像含羞草花。
对于沙拉来说,这是一种标准的乳酪和鸡蛋。
此外,含羞草蛋糕是义大利人喜爱的蛋糕,大量使用鸡蛋黄色波光粼粼和奶油蛋糕。
这次,我们只用蔬菜食品
介绍这样的沙拉和蛋糕,素食主义者对应的食谱。
另外,我只使用煎锅和电饭煲!
因为我家里没有烤箱(笑),
我会在没有烤箱的情况下制作海绵和素食干酪。请不要
使用白糖,未使用的乳制品/鸡蛋,无麸质沙拉和蛋糕。
含羞草沙拉
你最喜欢的有机蔬菜 (油菜花,西兰花,豌豆,鹰嘴豆)
酒糟义大利干酪
有机酒糟25克
有机米粉15克
有机杏仁10克
有机盐1茶匙
纯素蛋有机棉豆腐1/4(50克)
有机姜黄1/2茶匙
有机芥末1汤匙
有机豆浆1汤匙
有机盐曲1汤匙
有机亚麻籽油2汤匙
粉胡椒(用于多彩摘心,可被省略)
怎么做 :
①平洒一撮盐在2汤匙水里面,锅内放内蔬菜,烧开直到蔬菜变颜色,正确用小火与盖
②把配料倒在碗中,在一定程度上混合蔬菜在一个煎锅里面炒,待蔬菜稍微改变颜色,倒出等冷却
③所有材料混合搅拌,保持配料与蔬菜搅拌均匀,撒上素食蛋和清酒面包乳酪完成沙拉
含羞草蛋糕
使用电饭煲很方便,无需使用烤箱!
材料
有机非调整豆浆120克
有机菜籽油2汤匙
有机椰子糖2汤匙
有机玉米粉90克
有机面粉35克
有机铝免费发酵粉5克
有机小苏打5克
柠檬奶油
有机绢豆腐(排水)100克
有机柠檬汁1/2 汤匙
有机柠檬皮1/2片
有机枫糖浆2汤匙
有机椰子油1汤匙
有机香草香精(如果有的话)
有机柠檬片(用于馅料)
准备
用厨房用纸包裹用于柠檬奶油的丝绸豆腐,将重量放在上面并沥干。
另外,用沸水等使椰子油融化。
怎么做
①在一个碗里,放面粉、豆浆、甜菜糖、油菜籽油,混合至发酵
②电饭煲里面涂抹少量菜籽油,将发酵后的材料倒入电饭煲,使用蛋糕模式蒸煮
③蒸熟后,取出撒上配料,放至冰箱稍冷就完成
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